（原题：一棵草的扶贫故事：从福建走向国际的菌草扶贫路）
“菌草技术就是为了扶贫而生的。”10月17日，第三个国家扶贫日，国家“扶贫状元”、福建农林大学国家菌草工程技术研究中心首席科学家、菌草技术发明人林占熺教授在接受新华网专访时，对30余年的菌草扶贫历程，发出这样的感慨。
从闽西老苏区长汀到南太平洋岛国巴布亚新几内亚，“扶贫状元”林占熺不仅走遍祖国大江南北，还把扶贫扶到了国际上，菌草随之跨出国门，遍植世界101个国家。
这个月，刚从宁夏“菌草扶贫”归来的林占熺对于未来菌草产业的发展有了更长远的规划：“为了老百姓真正脱贫，菌草要走产业精准扶贫的道路。”
“变草为宝” ——“致富金草”真扶贫扶真贫
1983年，林占熺随同福建省科技扶贫考察团来到老苏区福建龙岩长汀县，他在河田镇罗地村看到的情景让他触目惊心——这里的“悬河”高出两边耕地一两米，“悬河”四周山丘荒秃、植被稀疏、耕地沙化，一派凄凉。
“不闻虫声，不见鼠迹，不投栖息的飞鸟；只有凄怆的静寂，永伴着被毁灭了的山灵”，这段文字描述的是1941年的长汀。40多年过去了，当年闽西的长汀、连城、上杭、武平仍是全国贫困县，还有贫困户9.1万户，49万多人，人均年纯收入不到200元，人均口粮不足200斤；曾被誉为“红色小上海”的革命圣地长汀，已是福建水土流失的重灾区。
“种草治理水土流失、‘以草代木’栽培食用菌致富一方的强烈愿望，再一次在我胸中涌动。回单位后，我便开始了‘以草代木’栽培食用菌研究实验。”忆及当年，林占熺说。
三年很快过去，1986年秋，用芒萁、五节芒等野草作原料栽培食、药用菌最终获得成功。香菇等食用菌是木腐菌的传统理论从此被否定，木、草、菌的学科界限从此被突破，一门全新学科——菌草技术从此诞生。
1988年，“以草代木”发展食用菌被列为“福建省科技兴农项目”，并在福建得到大规模推广，被认定是“可以形成支柱产业的好项目”、“特别适用于广大老少边穷地区”。之后，菌草技术相继被列为国家级星火计划重点项目、贫困地区科技扶贫首选项目、发展中国家实用技术培训与援外项目、福建省重点发展的新兴农业产业等。
“星星之火可以燎原”。据统计，菌草技术目前已在全国31个省（市、自治区）的487个县（市、区）推广应用，在生态建设、扶贫减困、产业发展等方面发挥积极作用，林占熺也由此赢得“全国扶贫状元”的殊荣。
实践证明，菌草技术和菌草产业“扶真贫、真扶贫”。林占熺算了一笔账：我国592个贫困县多数县的生态脆弱，如果能在每个贫困县利用非耕地种植万亩菌草，全国可以形成数以千亿元计的产业，有利扶贫开发和生态建设。
因此，2016年的全国两会上，全国政协委员、港澳台侨委员会委员陈寒枫在《关于利用菌草产业推进贫困县生态建设与精准扶贫的建议》中作出如下判断：“发展菌草产业是治理生态环境和扶贫的有效途径，是一项于国于民皆有利的大事。”
“在国内，我们计划先沿着黄河两岸的44个国家级贫困县，把黄河的菌草生态治理和贫困农户脱贫紧密结合起来；第二步，‘十三五’期间，我们要推动全国其它500多个贫困县，利用菌草技术发展生态型产业，走产业精准扶贫之路，帮助农户告别贫困。”对于未来，林占熺说。