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李建玉:我给你拿一条出来,刘杨,我给你拿一条。这条好。看看,这条鱼你看上面都发青色,这是高白鲑的特点,再加上它这个鳞片特别的松软。你看拿手一抠,拿手一抠。
记者:我们平常的鱼鳞不是要拿个专业的工具。
李建玉:拿刀刮的。再加上这个鱼你看,它的这个头小,身子大,出肉率也高,而且一看内行人都知道这是一条高耗氧的鱼类。
记者:怎么看出来的呀?
李建玉:因为它这么小的头,进水量它就特别小,维持这么大的身体要生长的话,需要的氧的含量一定要高,否则它没办法生长的。
高白鲑产量高,市场也好。李建玉本来计划要销售4个月的库存量,不到一个月就销售一空。高白鲑产销两旺,在新疆维吾尔自治区水产局举办的年终工作总结上,这个水产界的大外行却成了当天的明星。
李建玉:哇,上去领奖。回来刚还没坐稳的,又上去领奖,最后会议结束的时候,我们一个老水产工作者,抓着我的手说,哎呦,李总啊,你是不是已经颁奖颁到都手软了。
2006年,李建玉不但得到了荣誉,给员工股东分了红,还一次性还清了以前所有的欠债,大伙都对这个公司的前景很看好。
员工:当时想着,要是延续这几年那都可以上市了呀,我们公司都要上市了呀。
可是谁都想不到,接下来李建玉迎来了自己创业路上最黑色的五年。