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兄弟俩心急如焚,这是数字是当时每天找回来梅花鹿的数量,幸运的是,找了十几天后,终于找回来一大半,赵雄风更加小心,把找回来的鹿牢牢地锁在圈舍里,但让所有人没想到的是,这次丢鹿事件反倒是因祸得福,让全县的人都知道了他有梅花鹿,还给他带来了财富。
他叫孔令伟,是当地一家火锅店的老板,因为丢鹿事件听说了赵雄风,第一时间就赶了过来。
经销商孔令伟:如果当地没有养殖的,我可能不考虑上鹿肉火锅,因为从其他地方,比如说据我了解酒泉地区之类,没有人养殖梅花鹿。
孔令伟想找赵雄风合作,每斤鹿肉定价一百元,和其他吃火锅涮肉不同,他们研究出了像这样把鹿肉切成3乘3厘米的方块,再加入七八种中药材,让鹿肉口感更好。
某火锅店厨师张亮:切成方块,把这个味炖到里边去,如果切片的话,还没入味肉就烂了,这个菜系还是比较受欢迎的。
2012年梅花鹿的规模扩展到300多头,当年的销售额达到了300多万元。弟弟赵雄起终于也成了家,有了自己的幸福生活。可接下来赵雄风做的一件事,却让弟弟说出了这样的话。
弟弟赵雄起:不想兄弟反目成仇,就是说现在离开比以后离开要好一点。
赵雄风:所有的矛盾和怨气积累下在散养这个事情,导致我们两个人发生很冲突的矛盾。
原来,赵雄风决定,要把梅花鹿放养。他认为这样会增加梅花鹿的运动量,品质更有保证。可一听全家人都急了,刚把鹿找回来又要放出去,万一又丢了这几年打拼就白费了,弟弟一气之下离开了养殖场。
赵雄起:不想看到以前的惨剧再次重演。这东西就不是散养的东西,前两年鹿跑掉的时候,追鹿的过程中我什么都见过,它就地就可以跳两三米。
叔叔赵红兵:往出来放这个事情我们商讨过,不行,万一第二次跑掉,再放就问题大了,还是圈里面养保险一些。
虽然大伙都反对,但赵雄风坚决要放养梅花鹿。他不顾家人的反对,很快就建起了放养的场地。
赵雄风:那个是我的圈舍,当时计划是这样,白天鹿在场地里自由活动,晚上的时候把它放到圈舍里边让它休息,比较安静。圈了十亩地的围栏,种上苜蓿草,尽情的去吃苜蓿草,在东北是没有的,只有我们西北有,经常喂苜蓿草的话,可以不添加任何饲料,而且鹿的品质相当好。