官方微博

发布时间： 2015-03-17 16:10:03  |  来源： 中国发展门户网  |  作者： CCTV致富经  |  责任编辑： 方青

关键词： 致富经 竹荪 食用菌 种植 创业

这一天是腊月十五，磊石村第一个返乡创业的大学生高云富正忙着张罗春节前和工人们的最后一次聚餐。

记者：今天有多少人吃饭？

高云富：今天，两桌。

记者：多少人大概？

高云富：20多个，20个左右。

今天饭桌上的主打菜是这种竹荪，高云富是江西省赣南地区第一个种植竹荪的人。每次聚餐，凉拌竹荪都是他的拿手菜之一。

高云富：竹荪是煮熟了的，但是这个辣椒是生的，辣椒和大蒜是生的。我觉得这样挺好吃的，很下饭。

最忙的采收季节，高云富有60多个工人，现在是淡季，也需要20多人。员工有本村的，也有外地的。吃过这顿饭，就算是放年假了。

高云富：辛苦了一年，大家小聚一下。搞了个虾炒竹荪，还有一个那个凉拌竹荪，火锅竹荪，都是竹荪，反正自己种的，自己煮点自己种的吃就这么简单。

从2009年开始，竹荪不仅成了高云富的事业，还被高云富称为自己的女朋友。而只要提到竹荪，村民都会这样告诉记者。

会昌县磊石村村民 曹春贵：哎呀长出来那个花一朵，挺漂亮的。

会昌县麻州镇下堡村竹荪种植户 廖志斌：它为什么是雨伞形的，一般蘑菇都是呈扁状的，它是呈雨伞形状的，很好奇。

记者第一次来采访时，高云富一大早就拉上记者直奔他的竹荪种植基地。这也是记者第一次走进竹荪种植大棚，眼前的景象却并不像村民描述的那样。高云富告诉记者，地上这些棕色球状物就是竹荪。