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市场最前沿丨一颗好橙,如何实现价值更大化

2026-11-03 10:02

来源:新华社

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金秋时节,峡江橙黄。中国脐橙之乡湖北秭归,迎来了又一个丰收季。在这个以鲜橙为特色产业的地方,如何种好脐橙、推动果品价值最大化,一直是当地果农持续探索的课题。

日前,2026第十一届中国果业品牌大会暨秭归脐橙推介展销会在秭归举行,来自产供销各链条的从业者、商户齐聚现场参展洽谈。围绕脐橙产业高质量发展这一主题,记者在大会期间开展了调研。

10月30日,2026第十一届中国果业品牌大会暨秭归脐橙推介展销会展出秭归“四季有鲜橙”。新华社记者韩佳诺 摄

种好橙子,是价值的起点

果品产业的价值,根基在品质。秭归地处三峡工程坝上库首,这里冬暖无冻害,为脐橙生长带来了优势地理条件。但先天禀赋绝非长久竞争力,想要把资源优势转化为产品优势,核心在于以标准化、种质创新稳住品质底线。

“品质是好产品的内核,要始终严守从田间到餐桌的每一道关口。”中国果品流通协会会长张建萍说。

种质资源是脐橙产业的“芯片”。据了解,秭归依托三峡库区脐橙综合试验站,建成全国唯一县级标准化种苗繁育基地,从源头保障苗木品质稳定。多年来,持续开展品种改良、资源创新与适应性试验,系统引育适配不同海拔、不同气候的优质品种,不断充实脐橙种质资源“芯片库”。

好品种还要配套好管护。秭归推广“一果两剪、分批采收、分级分选”标准化作业流程,普及绿色防控、水肥一体化、果园生草覆盖等生态栽培技术,加快打造“一村一品”示范村镇、农业产业强镇和标准化示范区,建设全省领先的脐橙标准输出高地。

“秭归目前储备柑橘种质资源150个,先后制定发布标准30余项,坚持‘早熟更优、晚熟更晚’,推动从‘四季有鲜橙’向‘月月有鲜橙’升级。”秭归县委副书记李芹说。

做好品牌,让果子卖出好价钱

种得出优质果品是第一步,好的品牌,是打通品质优势与市场收益之间的关键桥梁。业内人士指出,品牌价值不能停留在评估数字上,归根到底要依靠分级规范、质量标准、溯源体系,沉淀为稳定可靠的市场信任。

分级分选是品牌价值分层落地的基础。绿盟科技股份有限公司销售总监黄亚平给出了一组数据:未经分选的果品议价能力很低,而经过糖度、颜色、瑕疵、大小等精细分选后,精品果价格普遍可提升30%至60%。

黄亚平认为,分选的核心,就是用标准化规则将隐性的品质差异转化为清晰的等级划分,针对不同消费需求搭建产品梯队,实现优质优价。“我们统一的分选标准可量化、可复制、可信任,让果品品质有保证、有持续。”

溯源体系,则是守护品牌公信力的底线。与会专家提出,溯源建设重在实效,不能流于形式,要构建闭环管控机制,做到问题可核查、责任可追溯、风险可处置。

单一品牌很难覆盖多元市场,构建梯度化品牌矩阵,才能形成协同联动的价值体系。张建萍建议,坚持以区域公用品牌为引领、企业品牌为主体、产品品牌为支撑。当前,“秭归脐橙”区域公用品牌价值达166.78亿元,位居湖北地理标志品牌前列;本土企业持续培育自有品牌,深挖屈原《橘颂》文化内涵,塑造独特的差异化IP。

品牌成色要在市场接受检验。“好品牌最终要进商超、进社区、进电商,经得起比价、比质、比服务。让消费者愿意买、渠道愿意卖、果农能增收。”中华全国供销合作总社监事会副主任迪晶说。

三产融合,进一步延伸果品价值

品牌价值的释放,不能局限在鲜果售卖这一环。记者调研了解到,秭归推动脐橙产业跳出单一种植模式,向着标准化、绿色化、数字化、规模化、融合化的全产业链转型,不断拓宽价值边界。

精深加工是提高附加值的抓手。在秭归县,屈姑食品打造柑橘“零废弃”生产线,橙皮、果肉、果渣各尽其用,开发脐橙酒、脐橙醋、脐橙茶等上百款产品;宜昌英明药业将脐橙经长时间烘烤制成橙干片,供给药企、茶饮烘焙行业,对冲鲜果行情波动风险。

流通配套是产业链的支撑底座。顺丰集团副总裁谭靖华在大会上表示,将整合航空、铁路、公路及冷链仓储运力,拓宽外销通道。供销系统依托扎根产地的优势,搭建产销对接平台,做好冷链配套、渠道对接、信息共享等服务,打通从产地到消费端的堵点。

农文旅融合开辟产业增值新空间。秭归县水田坝乡依托橙园打造观光廊道、脐橙文化馆,建成“三峡橙谷·环吒溪河”国家4A级旅游景区;九畹溪镇借流量热点串联橙园、采茶体验项目,吸引游客深度停留;屈原故里文化旅游区推出鲜榨橙汁打卡产品,衍生橙香特色餐饮,让脐橙从农产品变成文旅消费元素。

如今,秭归脐橙种植面积40万亩,年产量突破100万吨,综合产值达250亿元,培育出18个柑橘产业“亿元村”,橙农户均年收入超过10万元。

一颗好橙的价值更大化,起点在种好、关键在卖好、后劲在全链融合。秭归脐橙的实践启示我们,特色果品产业想要行稳致远,要坚持走高质量发展之路,守品质、塑品牌、强链条,持续把资源优势转化为富民优势,铺就富有特色的乡村振兴之路。(记者韩佳诺)

【责任编辑:孔令瑶】
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