这是10月20日在位于绍兴柯桥区的会稽山绍兴酒5G智慧工厂智能化酿造系统拍摄的生产发酵罐。该智慧工厂可实现从浸米、蒸饭到发酵、压滤等全生产流程的自动化控制与精准监测，提升产品质量。

近年来，浙江绍兴黄酒产业围绕改革赋能、酒旅融合、品牌宣推等方面系统发力，推动智慧工厂建设，创新“黄酒+”多元业态，深化文旅商一体化融合。绍兴依托黄酒小镇及黄酒规上企业，推动“黄酒+研学”，串联研学游精品线路；同时深耕“黄酒+电商”赛道，精准对接年轻消费群体需求，推出黄酒新品类，助力传统产业“新消费”升级。

如今，绍兴黄酒市场占有率稳步提升，成功入选国家首批重点培育地方特色食品产业，产区综合竞争力持续跃升。

新华社记者 徐昱 摄