2021年9月，国家主席习近平向菌草援外20周年暨助力可持续发展国际合作论坛致贺信，充分肯定菌草技术国际合作在消除贫困、促进就业、可再生资源利用和应对气候变化等领域取得的成效，对菌草技术造福更多发展中国家提出了殷切期望。五年来，福建农林大学牢记嘱托，紧密对接国家重大战略需求，充分发挥学科人才与科教平台优势，扎实推进菌草技术国际合作平台建设、菌草技术推广应用模式创新与菌草产业人才培养，推动菌草援外工作不断提质增效，为助力全球减贫和可持续发展以及构建人类命运共同体作出积极贡献。

坚持项目牵引，搭建菌草多元国际合作平台。项目和基地是菌草技术海外落地生根的关键载体。学校坚持以项目为牵引，以基地为依托，推动菌草合作由单一国别示范向跨区域辐射拓展，构建起多层次、立体化的菌草国际合作平台。一是加快建设海外示范基地。近五年，学校在海外新建中非共和国、津巴布韦共和国、坦桑尼亚联合共和国等7个菌草技术示范基地，承担13个国家援外项目，目前菌草技术传播到118个国家，在24个国家建立菌草技术示范基地。升级建成中国—太平洋岛国菌草技术示范中心，有效辐射萨摩亚独立国、汤加王国、密克罗尼西亚联邦等国家，已成为太平洋地区规模最大、功能最全的菌草技术推广示范区。二是深度融入多边国际合作平台。学校与联合国经济和社会事务部建立正式合作伙伴关系，依托中国—联合国和平与发展基金，举办30多场菌草技术及产业发展专题研讨会，吸引亚非拉上百个国家代表参会，形成“平行学习、交叉影响”的网络化全球推广生态。菌草还被列入《中非合作论坛——北京行动计划（2025—2027）》等多边合作成果文件。菌草技术已成为学校服务我国开展多边国际合作的一张“金名片”。三是建好国内支撑服务平台。依托国家菌草工程技术研究中心，在国内布局建设多层次示范基地集群，构建“国内科研平台+海外示范基地”的菌草技术协同输出模式。学校先后获批国家林草局菌草重点实验室、福建省菌草科学与技术研究院等省部级创新平台，为海外援外项目提供种质、装备、标准、人才等全链条技术保障，支撑援外项目长效运行。

坚持因地制宜，创新菌草技术推广应用模式。不同国家资源禀赋、自然条件与产业基础差异显著，简单技术复制难以实现可持续发展。学校跳出单纯输出技术的对外援助工作思路，统筹推进菌草技术本土化改造、组织化推广与产业化培育，推动菌草援助由“输血式援助”向“造血式合作”转变。一是加强本土化改造。不简单照搬国内技术方案，坚持技术适配当地水土条件，推动种质繁育、生产工艺、技术标准逐步本土化。在斐济共和国，针对高温天气不利于蘑菇生长的难题，菌草技术团队持续攻坚，综合运用林下荫棚覆土、冷库控温等栽培模式，实现了紫孢平菇、高温平菇、毛木耳、杏鲍菇等十余种食用菌本土化稳定量产。援中非项目建成菌草食药用菌标准化生产线，联合当地科研机构共同制定20项菌草中非国家标准，把成熟生产工艺、本土技术标准留在当地。二是加强组织化推广。立足广大发展中国家以小农经济为主的现实国情，实施“基地+合作社+农户”模式，打造可复制、易落地的菌草推广应用模式。以海外菌草示范基地作为技术展示与实操实训窗口，依托合作社开展技术转化，辐射带动农户发展，统一提供菌种供给、技术指导与产销对接服务，有效降低普通农户参与门槛，促进当地农牧业提质增效、民众增收减贫。在巴布亚新几内亚独立国，菌草示范已从东高地省核心基地拓展至该国多个省区，并同步发展菌草种植、菌菇栽培、旱稻推广等多元业态，培育形成当地重要农业支柱产业。在卢旺达共和国，菌草援外团队扶持菌草菇生产合作社60余家，示范推广菌草生产的农户超4200户，整个菌草产业带动3万多人就业。在中非共和国，扶持一批种植、养畜合作社，发展1300余户示范农户。三是加强产业化培育。发挥高校科研院所技术支撑作用，联动国内龙头企业、海外中资企业、福建海外侨商资源，共同开拓菌草海外产业市场。引导合作企业积极参与海外菌草种植、养殖、肥料饲料生产、加工仓储物流等领域投资，带动温室、滴灌、农机装备、无人机等配套技术装备出海。同时，积极推动菌草菇、菌草饲料等系列产品进入当地市场，加快把技术优势转化为产业发展优势，着力增强海外菌草项目的自我“造血”能力，实现可持续发展。

坚持授人以渔，培育菌草本土技术人才。人才能力建设是菌草援外行稳致远的根本。学校构建起技能培训、学历教育、科普教育完整链条，源源不断为受援国锻造本土化技术队伍。一是开展菌草技术培训。近五年，学校为75个“一带一路”共建国家及发展中国家举办菌草技术培训班167期，参训学员7891名，累计培训人员超2.3万人次。学校联合南非德班理工大学孔子学院创新开展“中文+菌草技术”特色培训，将语言学习与农业技术传授有机结合，培养兼具中文语言能力与菌草推广技术的复合型人才。二是开展菌草学历教育。成立国际菌草学院，面向全球招收菌草专业硕士、博士留学生，已为12个国家培养28名菌草专业高层次留学生。组织编写出版英、法版本《菌草学》外文专著教材，推动中非、斐济、巴布亚新几内亚等国家的高校相继开设菌草课程，并同步开发国际菌草线上课程，推动菌草短期技能培训向规范化课程教育延伸。三是开展菌草科普教育。依托海外菌草示范基地，在援外项目所在国的中小学开设“菌草课堂”，面向发展中国家青少年开展菌草科普教育，播撒绿色发展、科技兴农的种子。总结梳理菌草援外经验，用心讲好菌草援外故事，不断彰显菌草品牌的国际影响力。高山王国莱索托的减贫惠民“幸福草”、中国菌草旱稻技术为巴布亚新几内亚开辟新的可持续发展之路、菌草技术助力斐济减贫、粮食安全和可持续发展—中国援斐济菌草技术示范中心项目三个案例分别获评第三届、第四届和第五届全球最佳减贫案例。

菌草技术不仅是中国减贫脱贫的成功实践，更是中国人民克服困难、自力更生、追求美好生活的缩影。菌草技术精准对接“穷人中的穷人”的需求，体现了联合国“不让任何人掉队”的承诺，诠释了人道主义关怀的实质。全球发展倡议呼唤更多绿色公共产品，菌草技术是连接中外、造福世界的重要纽带。面向未来，福建农林大学将持续深化菌草技术国际援助与合作，推动菌草技术在更多“一带一路”沿线及发展中国家开花结果，为落实联合国2030年可持续发展议程、构建人类命运共同体作出新的更大贡献。

（作者系福建农林大学党委书记）