新华社杭州8月13日电 题：浙江丽水：山区“土特产”串起富民“百亿链”

新华社记者吴帅帅

立秋刚过，浙江省丽水市缙云县壶镇镇五羊湾果蔬专业合作社的水田中，农民们正在忙着采收双季茭白，经过保鲜包装，这一茬750公斤茭白将通过海运出口国外，价格是内销的两倍。

五羊湾果蔬专业合作社负责人李春萌说，靠着近年来土特产生态化提质，合作社通过“茭白—麻鸭”套养等生态模式，逐步通过欧美国家农残检测，由此打开了海外市场。

丽水市生态环境优良，农业物产丰富，经过长期培育，各县市区逐步形成一批特色农产品，但在发展过程中仍不同程度存在产业链条较短、品牌分散等问题，一些特色农产品依然停留在卖原料、初级产品阶段，难以充分释放其生态价值。

近年来，丽水市立足各地土特产基础，在生态种养、品牌培育、产业链延伸等方面持续做优各类农产品，并通过土地流转分红、共富工坊吸纳就业等模式促进共同富裕。

2014年，丽水市立足生态农业发展优势，创新打造全区域、全品类、全产业链的地市级农产品区域公用品牌——“丽水山耕”；2025年，“丽水山耕”年销售额已达65.05亿元，龙泉灵芝、松阳香茶等44个产品入围浙江省名优“土特产”百品榜。

在丽水市景宁畲族自治县景南乡东塘村，依靠政府配套新建前置仓、生鲜超市品牌授权，原本卖相欠佳的高山“丑萝卜”成了国内头部生鲜超市的热销产品。

除了拓宽已有种植基础的蔬菜销路，农业特派员与电商企业协作，根据景宁地理特点、气候条件、市场需求等，指导农户在高山，成功种植原本易受虫害的有机螺丝椒品种，让“难种菜”成为“增收菜”。

土特产促共富，关键还在于延伸产业链、提升价值链。为此，2023年丽水市制定实施品质农业全产业链建设三年行动计划，在浙江省农业领域率先推行“链长制”，坚持跨山统筹、变零为整，打破职责边界和地域限制，跨县域打造产业集群，跨产业实现产品融合，有效延长产业链、提高附加值、增强竞争力。

数据显示，截至目前，丽水市已累计打造茶叶、食用菌、中药材、笋竹、畜牧等5条产值超百亿元全产业链，培育庆元食用菌、缙云茭白等13条县域年产值超10亿元“土特产”全产业链。2025年，丽水市品质农业全产业链总产值达813.5亿元，全产业链从业人员达51.2万人，人均年增收2.28万元。