科技焕新菇产业
“变化太大了!2015年以前,秀珍菇行业基本靠天吃饭,一年只能种一季,效率低、生产周期长。现在可以全年产菇,产量翻了30倍。”说起变化,浙江省杭州临安鼎新农业科技有限公司总经理郞强军感慨万千。“多亏了试验站帮助改良技术,还提供杭州市农业科学研究院的新品种‘杭秀2号’,一年可采六七茬。几年前,又联合中国农业科学院专家,帮我们建成了全自动化‘方舱’生产线,叠加更适宜工厂化栽培的‘杭秀3号’,产量品质双提升。有了这些支持,生产底气更足了。”
郞强军提到的试验站全称为“国家食用菌产业技术体系杭州综合试验站”,依托单位为杭州市农业科学研究院。试验站站长周祖法表示:“我们上接体系岗位科学家,下联淳安、桐庐、临安、江山、开化等示范县技术骨干,推动前沿科技走出实验室、落地田间,赋能产业发展。”
近年来,该试验站依托市农科院食药用菌科研团队,围绕秀珍菇、桑黄等特色种类和金针菇等大宗品类,服务各类企业主体,加快科研成果转化落地,并助力示范县申报农业农村部工厂化秀珍菇产业集群项目。
在海宁市,珍稀药用菌桑黄工厂化栽培智能化场景随处可见。桑黄又称“森林黄金”,杭州市农业科学院历经十余年攻关,打造“良种+良法”方案:采集驯化野生种质,育成新品种“杭黄2016”;创新栽培方式,利用桑枝等蚕桑废弃物作基质,在全省率先实现桑黄工厂化代料栽培。如今桑黄产量翻番、品质稳定,相关技术已在省内多地推广。
该院技术输出也让大球盖菇实现“四季常鲜”。自主选育的“球盖菇18”子实体粗壮、出菇整齐,备受市场青睐;配套的栽培基质优化与周年温控生产技术,推广至国内多省。该品种适宜冬闲田菇稻轮作,一地多收,有效提升综合效益。
近些年,该院依托各级科研项目,在省内多地推行“集中制包、分散出菇、统一回收”模式,打造育繁推一体化示范基地,助力村集体建起“共富菇坊”,加快科研成果落地。模式以科技赋能产业、以产业带动共富,带动村民就近就业增收,持续壮大村集体经济。







