随着夏粮收获不断推进，夏粮收购正在由南向北陆续展开。5月中下旬以来，多地遭遇持续阴雨天气，为应对阴雨天气对夏粮的不利影响，多地积极抢烘干、备仓容。

在湖北省天门市庄品健实业（集团）有限公司，一辆辆满载小麦的卡车陆续而来。过磅、扦样、检验水分，运往卸粮区后，再进行清洁烘干。当地种粮大户崔红波刚刚抢收完小麦，“30多亩小麦，产量2万多斤，收购价每斤1.25元，基本和去年持平。”

今年小麦收购期受到雨水影响，正常情况下12个小时左右就能烘干的小麦，现在需要15至18个小时。庄品健公司日烘干产能8000吨的设备开足马力，24小时运行。“本地小麦收购接近尾声，现在对周边的小麦提供代烘干服务。”总经理吴志雄介绍，近年来公司全面推进烘干、清理、加工等设施设备数字化改造，实现产业链智能赋能、全域覆盖。“以往粮食烘干需要人工定时打开履带，取样检测，看看含水量有没有达标。现在智能设备可以自动识别含水量。”公司质检科科长刘玄介绍。

浙江省杭州市粮食收储有限公司良渚分公司日前刚结束收购工作，得益于机械化率的提升和数字化系统的应用，今年收购进度快于去年同期。良渚分公司经理周海军说，今年的连续阴雨对小麦单产和品质的直接破坏相对较小，主要是“潮粮扎堆”等方面的挑战。企业24小时连轴转，依托“浙江粮仓”系统科学调度，让农户少排队、快烘干。

粮食抢烘后安全入库只是第一关，储藏安全更考验着端牢饭碗的能力。

企业在仓储端的升级主要体现在“上新”和“降损”两个方面。周海军介绍，一方面，收储公司已实现从入库、质检、结算到出库的全流程线上闭环管理，质检数据实时上传、自动比对，异常指标即时预警。另一方面，储粮技术更加精细，仓内常年保持低温状态，抑制虫害滋生，又利用充氮气调的方式物理灭虫，更绿色环保。“每一万吨粮食储存一年，能比之前减少数十吨损耗，不仅节约了粮食，更大幅降低了因通风等产生的能耗。”周海军说。

今年全国粮食和物资储备科技活动周期间，国家粮食和物资储备局发布了“十四五”时期130余项优秀科技成果和应用案例。国家粮食和物资储备局科学研究院总工程师孙辉介绍，“十五五”时期，国家粮食和物资储备局将继续强化科技创新和产业创新深度融合，促进科技成果转化，为守护好大国粮仓提供更加有力的科技支撑。