5月中旬，在内蒙古兴安盟科右前旗智慧渔业路基循环水养殖基地的养殖车间里，大西洋鲑在清澈的水体中游弋，南美白对虾在智能养殖箱里茁壮生长。这片地处北纬46°黄金农牧带的寒旱内陆草原，正凭借陆基循环水养殖技术，打破“内陆无海难养鲜”的桎梏，孕育出独具北方特色的“草原海味”。

作为内蒙古寒旱地区陆基海鲜养殖的先行者，大旗（科右前旗）大农业投资有限公司（以下简称“科右前旗大农投”）立足当地优质水资源与寒旱气候禀赋，以质量兴农为核心抓手，聚焦陆基循环水海鲜养殖赛道，通过制定全链条养殖标准、推广智能生态养殖模式、构建闭环质量管控体系，打造出从种苗孵化、成鱼养殖、尾水处理到加工销售的全产业链发展格局，走出一条高质量发展新路径。目前，该企业已成功培育老虎斑、梭子蟹、南美白对虾等7大特色品种，一期项目预计年产值达600万元。二期扩建后，养殖水体将扩容30余倍，200余个池子预计年产值飙升至4900万元，堪称草原上的“蓝色聚宝盆”。

定标准立规矩

筑牢养殖发展根基

“养殖水体溶氧需保持在6mg/L以上，水温控制在12℃~18℃，饵料投喂实行定时定量定标准。”在科右前旗大农投制定的《陆基循环水养殖操作规范》中，从水质管控、种苗培育到疫病防控、尾水处理，陆基海鲜养殖的每个环节都有明确的参数指标和操作规范。

“过去北方内陆搞水产养殖，没有现成的标准可循，水温、水质把控全凭经验，养殖效益低、产品品质也不稳定。”公司负责人关鹏飞说，寒旱地区的气候和水土条件，让陆基海鲜养殖比沿海地区更具挑战性，没有标准化的养殖体系，产业根本走不远。

针对这一难题，科右前旗大农投紧扣质量兴农核心要求，将标准化建设贯穿陆基养殖全流程，联合国内顶尖水产科研院所，依托自身养殖实践，牵头制定了《陆基循环水养殖操作规范》《大西洋鲑工厂化养殖技术规程》等10余项企业标准，搭建起对标国家级水准的产业标准支撑体系。从种苗筛选、检疫、培育的源头标准，到水质监测、饵料投喂、疫病防控的生产标准，再到成品检测、包装运输、溯源管理的流通标准，形成了覆盖陆基海鲜养殖全产业链的标准体系，填补了寒旱地区规模化陆基工厂化海鲜养殖的标准空白。

种苗是水产养殖的“芯片”，科右前旗大农投专门建立种苗全流程标准体系，对大西洋鲑、南美白对虾等核心品种实行良种化、标准化全覆盖，从源头上保障种苗生长性能优良、抗病能力强。在生产运营环节，企业将养殖全过程拆解为数十个标准化操作节点，明确每个节点的技术规范、参数指标与责任主体，形成全员按标准执行、全程按标准管控的工作格局。同时主动对接国家级绿色食品、全国名特优新农产品认证标准，推动全流程标准化与权威认证体系深度接轨，让寒旱地区的陆基海鲜养殖有了“硬规矩”。

为推进标准体系落地，企业以标准化养殖车间为示范，推行统一养殖设施建设、统一生产资料供应、统一技术标准执行、统一水质监测管控、统一成品检测验收、统一品牌渠道销售的“六统一”运营模式，实现养殖环节全覆盖、生产流程全管控，让标准化成为陆基海鲜养殖的标配。

创模式提效能

激活草原渔业动能

在科右前旗大农投的现代化养殖车间，智能监测设备24小时实时监控水温、溶解氧、pH值等核心指标，循环水系统通过生物净化、物理过滤实现水体95%以上循环利用，1立方米水体可养殖南美白对虾55斤，单位水体养殖密度较传统模式提升10倍以上。“这在以前想都不敢想，现在通过智能生态养殖模式，草原上也能养出高品质的海鲜。”养殖车间技术员王晓峰感慨道。

过去传统水产养殖不仅水资源消耗大，还容易受自然环境影响，而科右前旗大农投打造的工厂化循环水养殖系统，集成国内领先的生物净化、智能温控与水质监测技术，从根本上解决了寒旱地区水产养殖的痛点。通过精密温控设备，企业可根据不同品种的生长需求精准调控水温，让大西洋鲑、海鲈等海洋品种在草原上实现全年恒温养殖。同时，依托生物滤池和循环水技术，实现水资源高效循环利用，既严守生态底线，又为水产品生长营造了稳定的环境。

“智能化养殖让水产品生长更可控，品质也更优。”该公司董事会成员慕静宇介绍，企业搭建的智能化工厂化高密度养殖体系，通过智能设备实时调控养殖环境，搭配科学配比的绿色食品级专用饲料，让大西洋鲑、南美白对虾在快速生长的同时保持优质肉质。其中大西洋鲑鱼肉色橙红、肌理细腻，南美白对虾个大饱满、壳亮肉嫩，海鲈肉质鲜滑、少刺爽口，富含不饱和脂肪酸与优质蛋白，肉质与口感关键指标超越进口产品。

养殖模式的创新，不仅带来了品质的提升，更实现了降本增效。在科右前旗大农投的养殖基地，一个养殖池年产出南美白对虾1200斤，四季轮作可带来6万~8万元收益。石斑鱼养殖更显“含金量”，单池年产量2000斤，市场价轻松突破17万元。同时，企业通过“国企+民企”的合作模式，联合专业技术公司提供设备与管理支持，联合种苗企业保障品种供应与市场销售，形成上下游协同发展的产业链格局，让养殖基地只管养好海鲜，产业链各环节各司其职、各尽其能，大幅提升了产业运营效率。

强品质树品牌

点亮海味出圈之路

在科右前旗大农投的产品加工车间，刚捕捞的新鲜海鲈经过清洗、分割、包装，迅速送入冷链仓库，通过全程温控的物流车辆，24小时内就能直达全国各地的餐桌。“我们的产品每个批次都要经过基地自检和第三方权威检测，农残、微生物、重金属等指标全部合格才能出厂。”产品质量负责人陈岩浩说，品质是品牌的根基，只有守住品质底线才能真正走进市场、赢得消费者认可。

为确保产品品质，科右前旗大农投构建了“种苗入池——养殖过程——成品上市——流通销售”全链条闭环管控体系，织密质量安全防线。在源头环节，建立种苗、饵料、渔用物资等投入品全流程管理机制，严格审核供应商资质，落实入厂检测、入库登记、使用追溯制度，苗种入池前经过严格疫病检疫与病原检测，杜绝违禁添加剂与药品。在养殖过程中，该公司依托智慧养殖系统搭建24小时在线监测平台，推行“一人一系统、一日三巡检”网格化巡检模式，全程记录养殖数据，采用无抗生态养殖模式，以生物防控、生态调控构建生物安保体系。在成品环节，严格执行出厂检测制度，为每款产品赋予专属追溯码，消费者扫码即可查看从养殖、加工到运输的全流程信息，实现“从工厂到餐桌”全程可追溯。

好品质才能打造好品牌，科右前旗大农投依托生态优势，深耕“蒙东陆基海鲜”特色品牌，实施产品精细化分级管理，精准对接高端餐饮、连锁商超、电商平台等不同消费市场，让草原海味成为北方特色水产的闪亮名片。针对国内水产市场淡旺季供需失衡、品质不稳的痛点，企业通过精细化养殖周期规划，采取“错峰上市+旺季集中销售”的策略，依据市场消费规律精准调控水产品生长周期，确保全年稳定供应，在中秋、国庆、春节等消费旺季集中投放高品质水产品，以新鲜度与时效性构建核心竞争力。

“从‘内陆无海难养鲜’到‘陆基筑池养海味’，科右前旗还要持续深化标准化建设、提升产品核心品质、完善全链条管控，全力打造全国寒旱地区陆基养殖产业标杆，让更多优质的陆基海鲜走向全国，为现代农业发展注入强劲的前旗力量。”科右前旗委书记刘海涛自豪地说。