4月的黄山，云烟氤氲。茶园弥漫着清新的茶香，沁人心脾。

谷雨节气前，被誉为全国十大名茶之一的太平猴魁，在其核心产区安徽省黄山市黄山区猴坑村，开园采摘。

天刚蒙蒙亮，山间还裹着晨雾，茶农们便背着竹篓上山，指尖在茶枝间飞快穿梭，只挑“两叶抱一芽”的嫩尖。午后细雨淅沥，头戴斗笠、身披彩衣的身影依旧在茶丛中忙碌，雨滴打湿茶尖，更添几分鲜灵。

采摘期是村民最忙碌的时节，却也承载着一整年的希望与奔头。

“全村12个村民组年产猴魁16万斤至18万斤，去年人均纯收入能到七八万元。”猴坑村党总支书记方继凡介绍。

走进制茶间，热气混着茶香扑面而来。一旁制茶的师傅李昌运手法娴熟，控火候、观叶态一气呵成，“半个月能挣近万元，这手艺可不是白练的，我18岁就开始制茶了！”

茶香之外，还有饭香。

厨房内烟火气十足，两口柴火灶热气腾腾，白菜豆腐粉条炖得软烂，木耳炒肉香气扑鼻。

“这柴火灶，炒出来的菜最香！”正在厨房做饭的李慧珍颠着锅说道，她和另外两位阿姨每天凌晨3点半起床，要做100多人的饭，“采茶工5点半就上山，得让他们吃上热乎的。”

“就这十几天，待遇不好没人来。”方继凡笑着说，茶农们待采茶人如家人，有时晚上供烟酒，春节还相互拜年，不少人一干就是十来年。

作为国家级非遗，太平猴魁的品质藏在“四次细数”里——采摘、拣尖、厘条、包装，每一步都不含糊。如今，村里既守古法，也赶新潮：制茶间里，主播正直播卖茶，一上午就卖了2万元；方继凡的女儿方丽彦还打造时尚茶饮，让非遗茶香走近年轻人。

近年来，当地不断优化市场布局，越来越多的人品尝到猴魁的正宗茶香。

雾润新芽，茶香致远，这片小小的茶叶，正载着猴坑村人的希望，让家家户户的日子越过越红火。