寒冬时节，广西桂林市平乐县的柿子加工厂里一派繁忙，工人们正忙着分拣、包装金黄的柿饼。

平乐县柿子种植历史悠久，可追溯至唐宋时期。目前，全县柿子种植面积已达18万亩，年产鲜果60多万吨，产业链综合产值突破60亿元，“平乐柿饼”获国家地理标志证明商标，“平乐柿子”“平乐冰柿”入选全国名特优新农产品名录。这份亮眼成绩单的背后，离不开中国移动广西桂林分公司数字技术与传统农业的深度融合。

在平乐县的柿子基地，物联网数据监测系统精准采集土壤湿度、风力风向、pH值等关键数据，并同步传送至后台智慧大屏进行分析研判。“以前靠经验种柿子，现在用数据，挂果率大幅提高。”果农脸上洋溢着丰收的喜悦。

在平乐最大的柿子加工厂区，科技赋能为产品质量把控带来质的提升。60余个高清摄像头，实现了对生产交易全流程的可视化监控。位于桥亭乡的桂林国农生态农业科技有限公司里，企业宽带与“千里眼”视频监控系统的部署，让管理更加高效智能。

此外，平乐县打造专属溯源平台，为平乐柿子赋予了“数字身份证”。消费者扫描二维码，即可追溯从种植到销售的全流程数据。

从种植到加工，科技的加持推动平乐柿子产业迈入了标准化、工业化发展的快车道，实现了从户户不同样到统一标准生产的跨越。据悉，当地还将持续深化“柿子产业大脑”等数字平台建设，推动平乐柿饼这一金字招牌擦得更亮。