“山顶松柏戴帽，山间花果缠腰，山下湖光闪耀。”这幅立体的生态画卷，位于山东临沂市平邑县。千百年来，当地人民巧妙地将金银花栽种于山楂林间，形成了层次分明、效益多元的复合种植系统。

2023年，山东平邑金银花—山楂复合系统被正式列入第七批中国重要农业文化遗产名录，成为山东省首个以中药材种植为核心的农业文化遗产。近年来，当地积极探索农业文化遗产的保护路径，努力挖掘其生态、文化与经济的多重价值，让古老的土地焕发出时代生机。

一花一果何以成系统？

金银花，雅称忍冬，以其独特的药用与食用价值著称；山楂，既可鲜食，亦能做成酸甜可口的糖葫芦，是广受欢迎的传统果品。乍看之下，一为藤本药材，一为乔木果木，似乎并无交集。它们是如何在山野间交织成一套生生不息、互利共赢的农业系统？

原因还要从平邑县所处的岱崮地貌说起。这里四周陡峭的崮坡经年承受流水侵蚀，土壤层薄且贫瘠，往往一场大雨就能带走一层土，水土流失严重，令普通农作物难以立足。

“感谢大自然的智慧，让金银花和山楂来到了我们这里。”中国中药协会金银花专业委员会秘书长、平邑县农业农村局农业技术推广研究员付晓感慨地说。原来，这两者皆耐旱、耐贫瘠，不耐涝，生长在平邑这样干燥透气的棕壤土中正合适。再加上金银花的根系最深可达5米，如一双深入大地的手，牢牢抓住土壤，有效减少水土流失。

在自然环境下，两者的空间分布也十分默契。付晓介绍道：“山楂树树冠高大，夏季能为下方的金银花遮挡强光，避免暴晒；而金银花虽主要根系扎得深，但根须较浅、藤蔓柔软，在固土护坡的同时，与山楂的根系在土壤中分层生长，互不争抢养分。”这种“高矮搭配、深浅交错”的格局，使光、热、水等资源在单位面积内得到最大化利用。

金银花—山楂复合系统可追溯至宋代。北宋《苏沈内翰良方》中便有记载，当时的人们便开始将山上的金银花和山楂移栽至房前屋后，逐渐形成了庭园栽培复合系统的雏形。至清代，这一系统已从庭园走向山野，形成规模。清光绪《费县志》载：“花有黄白故名金银花……不数年，山角水湄栽植几遍。”付晓解读道：“那时平邑辖于费县，可见至少在230年前，金银花已在当地广泛栽培。”

随着时代发展，人们对金银花与山楂的需求日益增长，平邑人仿照两者在野生状态下的布局，进行复合种植。如今，全县金银花种植面积达66.8万亩、山楂12.08万亩，形成了“上山不下滩，不与粮争地，不与菜争田”发展思路，平邑县也被列为国家水土保持科技示范园区、国家重点生态功能区。

千年共生，代代传承

虽然眼下早已过了金银花和山楂的采摘季，但一进入平邑县，空气中仿佛都飘着淡淡花香和山楂的酸甜。在这里，金银花茶和各类山楂制品早已成为当地人离不开的“生活味道”，是这一千年农遗生命力最鲜活的例证，也成为我们探寻其传承至今的切入点。

传承的基础在于科学守护。翻开《山东平邑金银花—山楂复合系统保护与发展规划》，可以清楚地看见，保护范围涵盖1个核心区、3个保护区及1个一般保护区，当地实施分级管控与精准保护，并专门成立了由多部门组成的金银花—山楂复合系统保护与发展规划领导小组。

早在1993年，平邑县便将金银花命名为平邑县花，并编撰了《平邑金银花志》、建设金银花博物馆。“金银花在平邑人心中象征着吉祥、富贵，山楂也叫红果，则寓意着日子红红火火。”付晓介绍道，长久以来，这两者早已成为平邑人心中的文化符号。

“金银花和山楂对我们平邑人来说，不仅是地里栽种的植物，它们早已融入了我们的生活当中，滋养我们的精神。”一位当地种植户的话，道出了这一农遗的文化深度与情感价值。“农遗是中华农耕文化的活历史，它是一套有待不断挖掘的活态知识系统，更能成为乡村全面振兴的重要推动力量。”付晓说。

为此，平邑县借助各界力量，不断挖掘农遗内涵。平邑县连续举办十五届金银花产业发展峰会，并以此带动梨花节、山楂节等一系列乡土节庆，让农事活动升华为文化盛宴；鼓励创作《花乡美》《金银花香飘漫天》等歌曲，并拍摄电影《金银花开》，用歌声与影像唱响品牌，让农遗从田间地头走入百姓心头。

2025年，《农遗文化撬动乡村全要素振兴——山东平邑县金银花—山楂复合种植与产业系统的探索与实践研究》成功入选教育部学位与研究生教育发展中心主题案例，这一地方经验，跃升为可供学界研究与高校教学参考的典范模式，为农遗的当代传承提供了宝贵的“平邑样本”。

花果的百亿元价值

在2002年发布的第一批药食同源名单中，金银花和山楂就位列其中。这一双重“身份”，也预示着它们巨大的市场潜力。

作为“中国金银花之乡”，平邑的产业地位举足轻重。这里年产金银花干花约2万吨，占全国总产量的60%，交易量更占全国的80%，是全国最大的金银花集散中心与价格形成中心。“平邑金银花”作为国内首个获得国家地理标志产品认证和证明商标的“双地标”品牌，其品牌价值已超300亿元。这一深厚的产业根基，不仅吸引了众多知名医药、食品企业将平邑作为核心原料基地，更直接带动了全县超过30万人围绕金银花产业链创业就业，使其成为乡村振兴名副其实的支柱产业。

金银花露、金银花牙膏、金银花洗发水……走进平邑县金银花博物馆和金银花旗舰店，仅以金银花为原料所开发的产品就有几十种，一旁的工作人员告诉记者：“我们公司平均一年要消耗2000吨金银花，全部来自平邑县标准化种植基地。”从卖原料到卖产品，金银花的产业链不断延伸，“随着产品种类增多，平邑金银花背后的文化价值也随之增加，我们不仅在卖产品，也在传播着文化。”

“农遗所蕴含的不仅是产业，还有文化、生态、科技和人才，要维护发展好农遗，不仅要靠当地农民，政府、科研人员、学校和媒体等都要发力。”付晓说。如今，平邑金银花—山楂复合系统的IP形象“银花花”和“红果果”也已经活跃在文旅场景中，这一传承千年的农遗正焕发出无限生机与活力。