“我们的蔬菜为什么长得好？秘密就在这里。”双鹿村党委书记鹿飞蹲在菜地里，掀起一片羽衣甘蓝的叶片说道。

双鹿村位于安徽省亳州市蒙城县板桥集镇，冬日暖阳下，村里连片的西兰花种植基地内，工人们两三人一组，来回采摘鲜嫩的西兰花。旁边的菜地里，包菜、羽衣甘蓝、萝卜缨子等蔬菜长势良好。

工人在采摘西兰花。人民网记者 陶涛摄

双鹿村的菜地有一种视觉冲击力。远处看青翠欲滴、整整齐齐；离近一些，会发现这些蔬菜颜色、个头都比较均匀。

菜怎么能种得这么好？鹿飞掀开菜叶后，记者看到一组组在地面蔓延的黑色管网。

“这是水肥一体灌溉系统，每条管道上都会按标准开出孔洞，蔬菜根据孔洞位置栽种，不但看起来很整齐，水肥一体、精准滴灌，也让蔬菜种植又省心又省钱。”鹿飞说。

双鹿村种植蔬菜，是从2017年开始的。当时村干部为发展特色产业，流转土地种植蔬菜，并联系在浙江等地销售蔬菜的村民，尝试搭建从产地到市场的助农“直通车”。

2019年，安徽全域纳入长三角一体化规划范围。同年9月，蒙城县成为“上海市外蔬菜主供应基地”。在此大背景下，双鹿村的蔬菜产业发展迈入“快车道”。

经过七八年的努力，双鹿村蔬菜种植面积从300多亩扩大到两三千亩，品种也从西兰花拓展到包菜、花菜、芥菜、羽衣甘蓝、萝卜缨子等十余个品种。

双鹿村的菜地。人民网记者 韩震震摄

蔬菜种植面积越来越大，相关配套设施也在逐渐完善，双鹿村目前就有3个冷库，采摘后的蔬菜第一时间进入冷库保持新鲜度，为后续冷链运输打下基础。

双鹿村蔬菜种植的快速发展，背后是蒙城县蔬菜产业的大跨越。

蒙城县是全国蔬菜生产重点县和全国蔬菜标准化示范县，近年来，该县构建“基地种植—保鲜存储—净菜初加工—冷冻深加工—冷冻存储—冷链物流—国内外贸易”的蔬菜全产业链发展模式，努力打造长三角优质“菜园子”。

据统计，目前蒙城县蔬菜全产业链共带动200家经营主体和3万农户种植蔬菜40万亩，先后被评为全国蔬菜绿色高质高效示范县、全国蔬菜标准化生产示范县、省级蔬菜“一县一业（特）”全产业链发展示范县，并建成“1+17+56”县乡村三级冷链物流体系，总库容50.67万立方米。今年前9个月，蒙城县蔬菜产业总产值达29.93亿元。

除了蔬菜种植，近年来，蒙城县还积极践行“大食物观”，通过食用菌产业发展，推动“植物、动物、菌物”三物循环。

在蒙城县森林公园里，利用零散空地搭建的100个智能菌菇房内，平菇、香菇、杏鲍菇、猴头菇、金耳等长势喜人。

“每个菌菇房里的温度、湿度、二氧化碳含量等，都可以实时感知、智能调整，为菌菇提供适宜的生长环境。”安徽宝城智汇农业有限公司常务副总经理吕海涛说。

航拍蒙城森林公园的智能菌菇生产基地。人民网记者 陶涛摄

吕海涛介绍，2023年，公司开始在蒙城县森林公园打造智能菌菇生产基地，2024年6月陆续投产。严格把控质量的菇菌棒，洁净的空气和水，让基地生产的食用菌品质很高，一经问世就走向中高端市场。

2024年下半年，在蒙城县的支持下，安徽宝城智汇农业有限公司陆续在乐土镇、立仓镇、马集镇、漆园街道设立智能菌菇生产基地，既能带动村民就近就业，还能增加所在地的村集体经济收入。

“除了前端种植，我们还在发展蔬菜深加工产业，开发脱水蔬菜、蔬菜罐头等系列产品，拓展市场空间，既让蒙城的优质蔬菜持续丰富长三角的‘菜篮子’，更成为带动当地农民增收致富的‘金篮子’。”蒙城县农业农村局相关负责人说。