光明日报记者 王洋 胡晓军

又是一年柚子成熟时。江西省黎川县，黄澄澄的红柚压弯了枝头，空气中飘荡着淡淡清香。

位于日峰镇联盟村的江西省沁田生态农业公司红柚种植基地里，工人穿梭在果林中采摘，一派繁忙的丰收图景。基地负责人赵波随手摘下一个柚子，掂了掂重量：“得有4斤多！今年光照好，果子长得饱满，尝起来特别甜。”在他的身后，2000亩红柚林树壮果稠。

“品相好的果子在高端商超近20元1斤。现在大量上市后，果子均价8元1斤。就算价格比普通柚子高，基地的红柚也不愁销！”谈话间，赵波将红柚切成块，每一块果肉都晶莹剔透、香味四溢，“基地每天采摘6万斤红柚，当天果子就能发往北京、上海和广州，还收到了新疆的订单。”

黎川县位于武夷山西麓，红壤土质富含矿物质，昼夜温差大。得益于得天独厚的地理条件，黎川红柚果形饱满，果肉呈胭脂红，晶莹剔透，带有宝石光泽，被称作“胭脂柚”，是水果市场的“硬通货”。为了把土特产变成乡村振兴的“致富果”，黎川县修建了两个大型良种苗木繁育基地，引进10多家冷链物流企业，并建成了仓储基地，打造从鲜果种植到分级销售的完整产业链。今年黎川县红柚种植0.8万亩，预计产果500万斤，产值达4000万元。

黎川红柚入市以来，“巧媳妇”农产品店里，店主吴巧华的手机响个不停。“黎川红柚好吃，全国的老客户都找我下订单。一位杭州客户在我家买了3年柚子，今年还没等果子上市就下单了。”吴巧华为了尽早给顾客发货，屋里屋外忙到后半夜，“真是‘甜蜜的烦恼’！”

沁田生态农业公司采取“公司+农户”模式，联盟村村民卢冬根以土地入股，还在红柚基地上班，领取管理工资。“领着两份钱，腰包越来越鼓。”卢冬根十分满足，“丰收季节每天都有上百名工人采摘果子，能在家门口干活赚钱，心里踏实。”

谈话间，一辆辆满载红柚的冷链车驶出山坳。“黎川红柚，今天在果园，明天在路上，后天在顾客舌尖！”卢冬根说。

《光明日报》（2025年11月16日 02版）