本报讯（梁小卫　农民日报全媒体记者　王帅杰）近日，河南省渑池县市场监督管理局举行“网络餐饮食品安全社会监督员聘任仪式”，首批10名外卖骑手受聘为食品安全监督员。

“这不仅是聘书，更是责任。”外卖骑手监督员茹海波说，在接下来的工作中，会用心看、仔细查，不辜负配送员与监督员的“双重使命”，为守护渑池食品安全贡献自己的一份力量。

“我们熟悉县城各条街道的路线，对商家的卫生、操作这些方面存在的问题也比较容易发现。”外卖骑手监督员王江涛说，“能为渑池的网络餐饮食品安全出份力，这活儿干着也光荣。”

每天穿梭于城市大街小巷的外卖骑手，是洞察食品安全隐患的“前沿哨兵”和“监督探头”。渑池县市场监督管理局积极探索“市场监管+社会监督”模式，选聘外卖骑手担任网络餐饮食品安全社会监督员，将熟悉商户环境、深入后厨一线的骑手纳入社会监督体系。

“骑手监督员将在取餐送餐时，监督餐饮服务单位的经营资质、食品原料质量、后厨卫生状况、从业人员操作规范及食品包装安全等。监督员对发现问题随手拍，可在接单间隙快速上传问题点位图文线索，市场监管部门针对有效线索快速响应、精准核查，形成‘发现—上报—处置—反馈’的高效闭环，延伸监管触角至网络餐饮的‘最后一米’。”渑池县市场监督管理局餐饮股负责人李爱梅说。

“我们将有效压实网络食品销售从业者的主体责任，通过上线‘互联网+明厨亮灶’，积极参与对外卖餐饮的监督。”渑池一外卖平台运营中心业务经理杜国兴表示，平台内部也要加强对外卖商家规范食品加工经营行为的监管，促进外卖餐饮行业健康、高质量发展。

据介绍，渑池县现有各类网络餐饮经营主体657家，为确保骑手“愿监督、会监督、能监督”，该县市场监督管理局专门制定了外卖骑手食品安全社会监督员管理办法，从聘用条件、主要职责、工作要求、岗前培训、激励机制等方面作出详细规定，一张由骑手、平台、监管部门共同织就的食品安全监督网正在渑池县全面铺开。