近年来，随着农村生活环境、生活质量的不断改善，越来越多的年轻人带着梦想回归乡土。吉林省通榆县十花道乡“90后”青年白士奇放弃城市打工生活，回乡养殖蚂蚱，不仅闯出个人致富新路，还带火了周边夜市经济。

走进十花道乡新富村蚂蚱养殖场，只见白色大棚整齐排列，棚内手指粗的蚂蚱四处蹦跶，发出“簌簌”的扑腾声，50斤的青草，2小时就能吃得干干净净。

“头一茬蚂蚱2个月左右就能出棚售卖，预计收获700多斤，按市场价40元一斤，仅这一茬就收入近3万元。如果经过烹饪后在夜市销售，每斤利润还能再增加10元。”白士奇说。

今年4月，白士奇经过市场调研和实地考察，发现蚂蚱养殖具有周期短、成本低、市场需求大等优势。他投资3.5万元建起3座500平方米的养殖大棚，专门培育“东亚飞蝗”这一优良品种。

创业之路并非一帆风顺。起初因经验不足，第一批蚂蚱卵孵化率仅80%，这让白士奇既心疼又着急。他查阅资料、请教专家，蹲在大棚里反复试验、摸索，终于找准了问题症结。

白士奇说：“运输过程当中有一定损耗，因为蚂蚱卵上就一层薄膜，一受力就坏了，另外是温湿度没控制好，如果孵化池上面再加层保鲜膜，孵化率就会提高。”

如今，白士奇养殖的蚂蚱深受本地客户喜爱，无论在生鲜市场，还是在夜市摊位，都成了抢手货，他的年收入预计将突破8万元。小小的蚂蚱，不仅“蹦跶”上了餐桌，“蹦跶”进了市场，也“蹦跶”出了致富的新路子。

十花道乡新富村驻村第一书记郑金鑫说：“该品种投资少，见效快，2个月就能回本，如果效益好，来年向全村推广，同时拓宽销售途径，将促进农民稳定增收。”

谈及未来，白士奇充满信心。他计划扩大规模，牵头成立养殖合作社，将蚂蚱养殖技术和经验传授给更多的乡亲们，让大家都能创业致富。

从城市打工青年到乡村“蚂蚱小哥”，白士奇用智慧和汗水证明，乡村大地藏着无限生机。乡村振兴，正需要更多像他这样敢想敢闯、扎根乡土的年轻人。