香料，在欧洲人的日常生活中，有着很高的权重。历史上，大航海、捕鲸，都与寻找香料有关。鲜为人知的是，地理位置偏僻的金溪，居然是中国香“缘”最深的一个县。在江西省抚州市金溪县香料香精产业园，装卸工人开着装卸机往来奔忙，不时有满载的大货车驶出，将各类香料香精产品发往全球各地。
　　“我们选择落户园区，正是看中金溪作为香料集散地的独特优势，依托这里较为完整的产业链和供应链，公司2024年的产值突破1.35亿元。”江西爱普生物科技有限公司副总经理刘增贵说。
　　金溪素有“华夏香都”美誉，香料香精产业作为金溪的首位产业，历经了近30年风雨，从无到有、从小到大，产业的竞争力与创新力快速增长。目前，全县有香料香精相关企业90余家，形成了集种植、研发、生产、加工、贸易等为一体的较为完整的产业链，拥有多个产品的全球定价权。
　　2024年，金溪香料香精产业集群实现营业收入超113亿元，产品涵盖樟、茴、桉等11个类别300多个香料产品和近万个香精细分产品，远销美国、日本及欧洲各国。其中，天然芳樟醇、天然樟脑粉产量占全球的80%。
　　在产业布局上，金溪展现出长远眼光。
　　为推动产业生态持续优化，金溪规划近5000亩土地，高标准打造香料香精产业园，推动香精香料产业集聚发展。同时，兴建了香谷小镇，将其打造为招商引资新平台、产业总部聚集地、工业旅游示范区。目前，入驻小镇的各类企业已有50家。
　　“产业之所以能够持续保持优势，还得益于‘链’上发力。”金溪县工业和信息化局党组书记、局长彭玮表示，只有以链群为抓手，围绕香料香精龙头企业、上市公司和上下游配套企业，实行以链招商，不断延链补链强链，才能推动香料香精产业由低端向中高端转变。
　　近年来，金溪扎实推动项目落地，先后引进了爱普香料、亚香香料、味易威德等一批上市公司和行业龙头企业。在“引进来”的同时，金溪还积极打造各类服务平台，助力企业“走出去”。
　　香精香料行业对原料的品质与独特性要求较高，如何助力企业深耕发展？金溪县的答案是：革新求变。创新搭建香料香精检测实验室、组建香料香精产业云数据中心、培育优质香料原料林、建设特色香精香料基地……截至目前，金溪香料香精企业已在县内外建立香料原料林基地70余万亩。
　　作为国家4A级旅游景区、省级工业旅游示范基地，金溪县香谷小镇以香料香精产业为依托，聚焦“香产业、香产品、香文化、香生态”主题，打造了鉴香、食香、品香、茶香等多个区域，走进金溪县香谷小镇，香料植物随处可见，各种香气扑鼻而来。体验馆内，游客们兴致勃勃地体验香水、线香等制作过程，水乡独有的闲适与雅致在这里得以具象化。
　　芳香氤氲，浸润城市，金溪将资源优势转化为发展胜势，走出了一条产业与文旅协同发展的特色之路。未来，金溪将继续坚持科技引领，不断创新发展模式，推动香精香料产业向更高水平迈进。

（本报记者刘婧宇）