产业为县域经济的增长和发展提供强大的动力和活力，为地方持续创造财富、提供就业机会、带动消费和投资。近年来，为提升县域经济的整体实力和竞争力，山西省推出的“一县一业”重要举措形成了独具特色的产业优势和品牌效应。
　　临汾市吉县是黄河沿岸一座小城，这里虽然蕴藏丰富的煤炭资源，但没有过度依赖能源立身，在新发展理念指引下，吉县依托苹果种植和壶口瀑布两大特色支柱产业，培育农产品种植加工和全域旅游全产业链条，实现一二三产均衡发展。吉县积极探索农文体旅融合发展路径，将农业、文化、体育赛事与旅游深度融合，一个“生态、形态、文态、业态”协同发展的农文旅产业功能区渐成气候。

壶口瀑布、苹果产业“双子星”照亮吉县经济

不久前，壶口瀑布迎来今冬首场流凌盛宴。宁静的黄河河道漂浮着棉絮般的流凌，顺流而下，从宽阔的河口骤然收缩，水敛成束，坠入狭窄的壶口，数不尽的水花炸裂开来，激起阵阵水雾，发出震耳欲聋的轰鸣，两岸的岩石挂满了冰挂，宛如一座冰雪的城墙。天虽冷，众多前来观看冰瀑奇观的游客热情不减。
　　位于吉县境内的黄河壶口瀑布是中国第二大瀑布，也是世界上最大黄色瀑布。壶口瀑布景区于2022年正式跻身国家5A级景区，是山西文旅的一张亮丽名片。
　　吉县文旅局局长王吉亮介绍，山西省这几年提出的打造“黄河、太行、长城”三大旅游板块的战略，随着沿黄1号旅游公路的建成通车，为壶口景区的开发建设迎来了前所未有的发展机遇。吉县也借着东风，围绕基础设施、旅游业态、服务质量、旅游环境等方面进行了大力提升，吸引了数以万计的海内外游客纷至沓来。
　　据介绍，2024年，壶口景区游客量近200万人次，门票收入突破1亿元，综合收入1.6亿元，吸引周边乡村1000多人进景区参与摄影、拉毛驴、销售土特产、非遗表演等服务，56人从事保洁、安保等岗位，直接为周边村民带来收益2000余万元。
　　在吉县，如果说壶口瀑布为老百姓端上“金饭碗”，那苹果树就是为他们栽下的“摇钱树”。
　　地处北纬36度的吉县，日照充足，土层深厚，被公认为“苹果黄金生产线”。“吉县苹果”也因口感香脆甜爽成为远近闻名的特优农产品。
　　“苹果树在吉县被称作‘铁杆庄稼’。上世纪60年代开始，吉县开始种植苹果，经过60多年的发展，全县种植面积超过30万亩，年产量达到25万吨，年产值突破15亿元。”吉县县委副书记、县长牛永福说，在吉县，80%以上农业总产值是果业，80%以上的农民从事苹果相关产业，80%以上的脱贫人口依靠苹果产业持续增收，“九万农民谋一果，七十二行兴一业”的生动局面已形成。
　　吉县围绕苹果产业不断深耕，通过建设苹果高质量发展研究院以及优质品种研发基地、良种苗木繁育基地“一院双基地”等，从品种、品质、品牌等多方面发力，打造全产业链模式，提高苹果附加值，带动农民增收致富。

文旅、农产品产业链“双轮驱动”推动县域经济

壶口和苹果成为吉县经济发展的两张王牌，一手好牌如何打得更好，把优势放大，让壶口更耐玩、让苹果价更高，吉县不断延伸拓宽延长两大特色产业链条，积极探索县域经济发展的新路径。
　　黄河壶口瀑布景区停车场北侧的飞行基地停机坪上，一架印有红色“吉”字的直升机蓄势待飞。这块专属定制的停机坪喷绘背景巧妙嵌入热门游戏黑悟空的形象，“恭迎天命人”欢迎词格外醒目。系好安全带，戴上隔音耳机，伴随着螺旋桨的飞速旋转和发动机的轰鸣咆哮，游客搭乘直升机翱翔天际。
　　“这是2024年国庆前夕，为丰富游玩体验，景区引进的一架五人座直升机，抢先推出飞‘阅’壶口瀑布低空旅游产品，实现全市首飞。”吉县壶口飞行基地负责人孙晟杰说，受限于相对固定的观景角度，没办法全方位沉浸式领略壶口瀑布的极致魅力。低空观光航线的适时推出很大程度上弥补了这一缺憾，来游玩的游客无一不想从天上欣赏汹涌磅礴的壶口瀑布。
　　牛永福说，丰富的旅游业态能满足游客多样化的需求，提升旅游体验，促进区域经济的发展，为旅游消费引流，让“头回客”变为“回头客”，“回头客”变成“长期客”。不断提升壶口瀑布景区基础设施，总投资16.8亿元的生活中心、游客中心、数字中心主体完工；旅游公路将县域主要景观景点和上东村田园综合体、真村“花世界”等乡村旅游点“串珠成链”，丰富休闲观光、生态采摘、民俗体验等旅游业态供给，创造更多吸引游客的消费场景、消费供给和消费体验。
　　吉县立足资源禀赋和特色优势，借力“与辉同行”山西行和“跟着悟空游山西”带来的流量，持续推动农文体旅融合发展，举办了“爱临汾·赢未来”吉县苹果·黄河大地艺术季系列文旅活动，进一步激发了文旅消费热潮，名优特产苹果销售火爆，壶口景区游客再创新高。
　　吉县在做大苹果种植规模的同时，也在不断延伸苹果产业链条。当地立足建设全国优质苹果（标准）生产地，打造苹果全产业链，培育苹果全产业链“链主”企业，引进吉美鲜冻干食品等精深加工企业，开工建设吉县大数据中心（苹果云平台）、国际数字化绿色包装园区，苹果产业“二次革命”的基础构架逐步成形。
　　走进山西吉美鲜生物科技有限公司冻干食品车间，新鲜的苹果历经清洗、消毒、切片、摆盘、速冻等多道工序后，进行急速冷冻锁鲜处理，逐步“变身”为酥脆轻盈的冻干苹果脆片。在体验馆，记者品尝了冻干苹果产品，将果干放入嘴里，酥脆轻盈，即使没有水分，但仍保留浓郁的新鲜苹果香气。
　　苹果是吉县的支柱产业，精挑细选后，外形不美观、个头大小不一、卖不出价钱的非标果，就成了困扰果农的最大难题，也是制约农产品市场供应及产品开发的一大瓶颈。冻干技术，完美地保留了食材的色、香、味、形，在常温下可长期保存，让非标果、残次果变成不再愁销路的“金果果”。
　　“冻干食品解决了食物保鲜与风味留存的难题，市场前景更是广阔无垠。”山西吉美鲜生物科技有限公司总经理赵鹏说，公司将果农手中“不好卖”的果子收购回来，生产的冻干果品，既迎合大众健康的消费趋势，也为农产品深加工带来了新突破。
　　作为首批落户吉县现代农业产业示范区的企业之一，吉美鲜以“公司+科技+基地+合作社+农户”的模式延伸苹果产业链，覆盖果蔬种植、功能性果蔬综合加工及终端销售等环节，与4家苹果企业、3家专业合作社、7个果业基地签订产供销合作协议，苹果种植面积7000多亩，年产量约1.2万吨，为当地直接提供就业岗位120个，不仅拓宽了农业产业发展的路径，为果农们创造了更多的经济效益，还让企业自身得以快速发展。
　　2023年，一二三产增加值分别为13.6亿元、16.4亿元、10.4亿元，一二三产均衡发展，优势产业的比重逐步提高，全县经济社会发展稳中向好。2024年前三季度，8项主要经济指标均位居临汾市第一方阵，特别是GDP增速为16.2%，排名全市第二。

百亿元“农文体旅”功能区渐成气候

为进一步增强农文体旅品牌的知名度，围绕“打造全球知名旅游目的地”的目标定位，吉县不断开辟农业、文化、体育、旅游与产业深度融合新场景，加快构建全域旅游发展新格局，推动形成更具有吸引力、带动力的旅游新IP。在吉县，苹果种植、农产品深加工、文化挖掘、体育赛事、生态旅游等多业态产值规模达百亿元，黄河岸边，一个方兴未艾的农文体旅功能区渐成气候。
　　“公司目前已开发出‘谷海轩’花生油、菜籽油、大豆油、核桃油、葵花籽油等多个品种。产品销往江苏、广东等全国多地区。”吉美御坊是一家以研发、生产、经营高品质粮油为主的现代化科技企业，公司董事长牛强介绍，企业投入约1.5亿元，在吉县现代农业产业示范区，装备国内最先进的11条榨油生产线和12条灌装机自动化流水线，年产食用花生油10万吨，完全达产后预计可实现年营业收入约30亿元。
　　吉县积极丰富农业特色产业经济新业态。实施花生全产业链项目，打造花生种植示范基地2万余亩。投资11亿元，实施肉鸡全产业链项目，年可出栏肉鸡765万只、加工肉鸡制品11万吨，总产值23亿元。瞄准宠物经济快速发展，吉美宠物食品有限公司计划打造14条冻干宠物食品生产线，营收预计实现10亿元以上。
　　为了充分发挥文旅资源的独特优势，近年来，吉县锚定黄河文化和壶口精神两大IP持续发力，深入挖掘文化产业潜力，积极打造农文体旅融合节庆品牌，不断开辟农文体旅融合新场景新业态，焕新重塑人们心目中的诗和远方。
　　吉县深入挖掘整理黄河文化、红色文化、统战文化，规划完成了克难坡布展方案，先后成功举办了山西非物质文化遗产博览会、首届大河文明旅游论坛、《黄河大合唱》艺术节、“五洲同声唱黄河”等系列文化活动。特别是2024年，山西省级非物质文化遗产吉县唢呐走进上海、深圳、非洲津巴布韦等地进行宣传推介，进一步扩大了吉县文旅产业的知名度。
　　壶口瀑布一带承载着无数越野爱好者的梦想与激情，早在1997年这曾留下柯受良飞跃黄河的壮举。为打造成为中国越野文化的核心地带，树立临汾市农文体旅融合的区域标杆，吉县这些年通过举办体育赛事拉动体育旅游呈现出强劲势头。
　　吉县连续两年与大宁县三度举办黄河英雄会汽车越野挑战赛，赛事线路平行于黄河一号旅游公路，起自吉县壶口瀑布景区，终至大宁县黄河英雄营，穿越线路基于G520国道，所以命名为“大吉520”，既浪漫，又吉利。吸引了越来越多的赛车手和游客，带来了巨大客流。
　　“汽车越野赛将黄河精神与越野文化相融合，为全县开拓出一条以体育运动赋能乡村振兴的新路径，推进黄河流域生态价值的创新转化。”吉县县委书记赵松强说，聚焦国家全域旅游示范区创建，依托壶口瀑布、苹果产业等发展优势，一体推进农文体旅深度融合，布局实施“以壶口镇和文城乡为中心的农文旅融合发展引领区、以吉昌镇和车城乡为中心的产城融合发展创新区、以开发区和屯里镇为中心的三产融合发展示范区、以中垛乡和柏山寺乡为中心的多元农业融合发展样板区”的“四大板块”经济，着力构建引领全县高质量发展全面提质提速的“四梁八柱”。
　　吉县倾力打造以“一村一业、一村一品”为主的沿黄农文旅融合发展示范区项目，有效串联整合散落在县域内的各类旅游资源，开拓苹果采摘业、观光农业、功能农业、农家乐等休闲农业项目，深入推动农文旅产业融合发展。以壶口为龙头，花海景观、智慧果园景观和分布式民宿集群三个景观带正在逐步规划融合，初步形成以芃篱人家、苹果小镇、人祖康养为代表的奢野乡村民宿。
　　在吉县屯里镇太度村的芃篱人家，是在古村落风貌的基础上，打造的田园风格特色的民宿群，据壶口瀑布景区不到1个小时的车程。走进这座隐匿于乡野世外桃源般的古村，游客可以在一间间院落里品味回归田园的宁静时光。
　　“芃篱人家”民宿总经理蒋久斌介绍，芃篱人家除了打造民宿产业，还创新探索旅游研学培训经济，开展“订单式”培训。开业以来，围绕农业技能、乡村旅游、电商直播、酒店管理、美食制作等方面累计培训7000余人次，2024年民宿收入达到150万元，培训收入达到250万元。
　　值得一提的是，投资超千亿元的国家重大水利枢纽工程——古贤工程已开工建设，未来，这必将给吉县带来前所未有的全新机遇和发展空间，也为吉县农文体旅产业融合发展提供了极具潜力的增长点，吉县高质量发展后劲十足。

（本报记者赵东辉 张磊）