“橘二代”续写深山“甜蜜”故事——浙江忘不了柑橘专业合作社助力临海蜜橘产业提质升级
每年11月都是浙江台州临海市涌泉镇橘农们最为忙碌也最为开心的时刻——临海蜜橘又到了收获的季节。经过一个多月的采摘、分拣、包装后,绝大部分柑橘都已发往全国各地,饱满鲜嫩、甜美多汁的口感赢得了广大消费者的青睐。
在浙江忘不了柑橘专业合作社的生产车间,全省唯一一台6通道柑橘数字化分选线全力运转,对柑橘的果形大小、果皮光洁度以及果肉甜度等进行自动化精准分级。“今年是分拣系统成熟运营的第一年,分拣之后的柑橘价格更高,合作社和农民收入也会进一步增加。”合作社“90后”理事长林东东表示,分选后的柑橘由工人们进行包装,随后装车运往不同的销售渠道。
临海蜜橘是临海市特产,是地理标志证明商标、地理标志保护产品和地理标志农产品。涌泉镇是临海蜜橘的主产区之一,柑橘种植面积近6万亩,年产量8万吨,年产值5亿元,全镇拥有数百家合作社。近年来,这些合作社和如林东东一样的“新农人”充分发挥带动作用,让当地柑橘种植从数量型向质量型转变,持续创品牌、树特色,不断提高临海蜜橘知名度,拓宽销售渠道,引领当地橘农们走出了一条“甜蜜”致富路。
解难题 以精准服务助农共富
涌泉镇有着悠久的柑橘种植历史,三面背山、一面临江的地理环境,得天独厚的气候环境和特殊的弱酸性土壤为柑橘的生长提供了绝佳的条件。林东东的父母是当地橘农,在2002年成立了现在的浙江忘不了柑橘专业合作社,逐步吸纳140多名农户以资金入股成为合作社成员。2009年,合作社流转了700亩荒山林地种植柑橘,种植规模不断扩大。
“橘二代”林东东对涌泉蜜橘有着特殊的感情,国外留学后,便回到家乡“接棒”父母,成为合作社新一任理事长。正因为父母都是橘农,所以林东东深知橘农种橘的不易,从整地、施肥、灌溉到防虫、除草,每个环节都需要橘农们亲力亲为。
林东东决定由合作社为橘农们提供便捷、高效、优质的农资服务和技术指导,让橘农们种植更轻松。“合作社现在统一为农户采购物资、提供技术指导,在减少农户种植成本和劳作强度的同时,柑橘品质能得到保证。”林东东表示。
他倡导橘园标准化种植、绿色防控,将一根皮管覆盖整个园区,实现水肥一体化,并率先应用喷滴灌作业、山地轨道运输车等,大力推广应用轻简化、节本增效型作业系统,辐射带动了涌泉镇1万多户柑橘种植户综合管理技术水平的提升。
涌泉镇横山前村大部分农户都以种植柑橘为生,通过合作社的一系列服务,橘农们都尝到了甜头。“合作社帮大家统一购买农资,到了收获时节,还负责收购和后续销售,农户只需要负责基础管护即可。今年合作社的托底收购价是每斤10元,农户可自愿选择是否将柑橘卖给合作社。”涌泉镇横山前村党支部书记冯米利表示。
临海市农业农村局相关负责人告诉记者,像浙江忘不了柑橘专业合作社这样为农户提供农事服务的主体在当地还有很多。近年来,临海通过构建全方位、全过程、全领域的现代化农事服务体系,着力打造农事服务促共富临海样板,目前,各类农事服务主体年服务面积达90万亩次,农事服务覆盖率80%,农民受益超38万人。
拓渠道 让临海蜜橘“触网破圈”
驱车前往涌泉镇,沿途道路两侧,橘农们支起摊位售卖自家种植的柑橘,大批慕名来到涌泉镇购买临海蜜橘的人们停车选购。
然而,以前的涌泉镇可看不到这番光景。当地橘农们之前大多采用线下销售方式,销售渠道有限。“以前互联网和物流都不发达,临海蜜橘主要在浙江省内销售。有一次我去外省参加一个农产品展销会,发现现场竟没有一个人听说过临海蜜橘。从那时起我就暗下决心,要打通渠道,把临海蜜橘卖到全国各地!”林东东说。
从2010年起,林东东相继开设了网店、淘宝店,入驻了各大生鲜网站,还利用起微信朋友圈和公众号为自家柑橘宣传,借助互联网的“东风”让柑橘“出圈”。网上销售的模式很快打开了市场,合作社种植的柑橘月销量可达上万箱。
林东东告诉记者,为了拉长销售周期,合作社主要种植的品种是早熟宫川,这个品种在10月中旬成熟,12月上旬完熟,整个采摘和销售周期较长。
林东东的做法也带动了当地其他橘农,大家学着林东东的样子,纷纷让自家种的柑橘“触网”,在网店和朋友圈推广售卖。橘农们第一次意识到,原来自己种的柑橘也可销往全国各地。
“今年受气温、降水等影响,全国多个柑橘主产区面临减产,我们这里也不例外,但物以稀为贵,正因为产量少,供不应求,柑橘的价格反而更高,现在有不少从全国各地自驾来到涌泉镇的消费者,就为了尝尝正宗、原汁原味的临海蜜橘!”冯米利兴奋地说。
提效益 将“金字招牌”擦得更亮
临海蜜橘是临海市乃至台州市农产品的一块“金招牌”。如何进一步提升效益,将这块“金招牌”擦得更亮,也是一道难题。
林东东深知,好的品牌、好的渠道固然能带动销量,但品质才是根本。2023年,合作社建立了采后服务中心,通过分选线实现品控标准化,引进了先进的6通道柑橘数字化分选线,实现柑橘品质的快速检测和无损精准分级,每小时可分选柑橘3万斤,年分选量达1.5万吨,比人工效率高5倍以上,大大地提高了选果效率,降低了选果的失误率。
传输带上,一个个金黄色的蜜橘经过CT拍摄,自动按照甜度、大小、外观三个维度,被送往不同品类分级的水果筐中。“我们按照分级分价的模式售卖,糖度高于15度的高品质蜜橘,能卖到60元一斤的高价。”林东东说,合作社已带动2万亩柑橘销售增值。
合作社还将柑橘做成多种规格的礼盒包装,并根据蜜橘的大小和甜度将其分为星耀橘、钻石橘、铂金橘、黄金橘等几种,分级分价售卖,价格从每箱120元至198元不等。“安装了数字化分选线后,一些大型商超主动找到我们寻求合作,他们尤为看重农产品品控的稳定性,例如山姆超市就要求甜度大于10.5的蜜橘才可以上架。有了数字化分选线,就能确保消费者吃到的每一个蜜橘都符合高品质标准。”林东东表示。
冯彩琴是涌泉镇店头村村民,现在已成为浙江忘不了柑橘专业合作社生产车间的一名包装工人。“我家的蜜橘已经全部收完并卖给合作社了,现在地里不忙,我趁着这段时间来车间打工,不仅离家近,工作还轻松,只需要把经过分选的蜜橘按照不同规格打包装盒就行,一天能有150元的收入。”
临海市农业农村局相关负责人表示,临海市目前大力支持柑橘主产区提升柑橘产后智能分选服务能力,对购置柑橘产后智能分选机械装备予以30%至50%的购机补助。除了柑橘,杨梅等其他当地农作物也陆续采用智能分选,例如小玩子农事服务站引进台州首台杨梅智能分选包装流水线,效率比人工分选高3倍以上,带动周边200多家农户亩均年增收1500元以上。
2023年,林东东又想到将蜜橘加工成“橘柚汁”,打造本土特色饮品。“蜜橘上市后,有不少外表带着瑕疵的次果,将这些卖相不佳的次果加工成‘橘柚汁’,可延长蜜橘产业链,大大提升蜜橘种植经济效益。我们联合台州三门县的‘三十柚三’品牌,将临海蜜橘和三门黄金柚‘强强联合’。”林东东说。这款融合橘子和柚子的饮品已正式上市,通过线上线下合力销售,截至目前销量已超过20万瓶。