厦门同安:丰年留客足鸡豚
光明日报记者 马跃华 光明日报通讯员 游曼莉
近日,厦门在同安顶村村举行庆丰收千人流水席宴活动,1000多名市民游客共赴顶村村,体验美好乡村生活。
顶村村位于厦门同安区北部山区,是“中国最美休闲乡村”之一。这里山环水绕,一年四季草木葱茏。至今仍保留着乡村风貌、原生态景观。近年来,顶村村持续开发游乐项目,让自然田园融入古民居,让人文景观与深山鸟鸣在这里相映成趣。顶村村千人庆丰收流水席宴活动,是厦门同安“乡村振兴引客下乡”系列活动之一。
莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。中午12点,本次活动的重头戏——千人宴开席了。顶村村的村民广场,被一百多张大圆桌摆得满满当当。
大肠米血、红烧芋头猪蹄、猪杂汤、骨汤蒸蛋、红烧肉豆干、同安封肉、醋肉南瓜炸、爆炒猪肝等色香味俱全的闽南风味农家菜轮番上桌,地道美食让游客们赞不绝口。大家在欢乐的氛围中体验“从田间到舌尖”的丰收喜悦,感受大自然的馈赠。
“这是一次很难得的体验,让小朋友们感受丰收的氛围。”来自思明区的王东庆表示。“饭菜很美味,这么多人一起吃饭还是第一次。”市民李奕航说。
据了解,顶村村是厦门同安3个国家级“一村一品”示范村之一。近年来村里开始探索农旅互动,将特色农业和乡村旅游相结合,成为乡村振兴、村民增收的新亮点。