黄河滩涂“新农人”和他的500亩大闸蟹
山西省临猗县薛公村的蟹塘(无人机照片,8月13日摄)。
暑未消,秋风起。在山西省临猗县薛公村的蟹塘边,“新农人”李楠和养殖员拉起地笼,将青壳白肚、金爪黄毛的大闸蟹捕捞上岸,观察大闸蟹的生长情况。
位于黄河岸边的薛公村,有5000多亩黄河滩涂和近5000亩荒沟。近年来,当地将荒沟和滩涂进行整合,尝试发展特色水产养殖。黄河滩涂,水草丰茂、生态良好,为大闸蟹的生长提供了优越条件,让守着黄河水、住在黄河滩的薛公村村民有了新的致富路。
今年39岁的李楠在西安市做过策划、设计、旅游方面的工作。4年前,李楠听说家乡黄河滩涂的变化,萌生了回家创业养大闸蟹的想法。在外打拼多年的李楠没有想到,养殖大闸蟹并不容易,回乡创业的前两年因为养殖技术不成熟,蟹塘的大闸蟹成活率只有30%左右。之后,李楠开始系统学习大闸蟹的养殖技术。放蟹苗、喂饲料、观察螃蟹脱壳、调试蟹塘含氧量、关注气温和降水……在养殖过程中进行精细化管理,经过不断摸索,李楠养殖的大闸蟹成活率越来越高。经过几年努力钻研,如今,李楠已成为当地小有名气的“养蟹能手”,蟹塘也扩大到了500亩,村民们纷纷过来向他取经。
在养殖大闸蟹的同时,李楠运用自己过去工作的经验,请人来拍摄、直播家乡的黄河大闸蟹,用镜头展现魅力乡村。他还借助电商拓展销售渠道,因为养出来的大闸蟹个头大、肉质好,受到市场欢迎。
秋风起,蟹脚痒。到九月下旬,薛公村的蟹塘里,李楠和村民们养殖的大闸蟹,将迎来金秋时节的丰收。
新华社记者 詹彦 摄