中国网/中国发展门户网讯 9月27日，联合国世界粮食计划署甘肃富锌马铃薯小农户试点项目总结会在甘肃省兰州市举行。来自甘肃省农业农村厅、各项目实施单位、资助方代表以及中国与国际的专家学者参加了本次项目总结会。

与会嘉宾合影。

2019年，联合国世界粮食计划署与中国农业农村部及甘肃省农业农村厅合作，在甘肃省定西市安定区和临夏回族自治州东乡族自治县实施为期四年的富锌马铃薯小农户试点项目。通过支持当地农户生产富含微量元素锌的马铃薯，提高马铃薯的营养价值和经济附加值，探索一种可持续改善农民生计和解决因微量元素锌缺乏引起的隐性饥饿问题的创新性方法。该项目为实现消除饥饿、保障粮食安全、改善营养和促进农业可持续发展作出了积极贡献。

项目经过四年的实施顺利收官。总结会上，与会专家与合作伙伴共同回顾总结了项目实施的情况及所取得的成果，并就推动富锌马铃薯全价值链的完善以及甘肃省营养型优质农产品产业发展进行了深入探讨和交流。

甘肃省农业农村厅副厅长常宏在总结会上发言。

甘肃省农业农村厅副厅长常宏在讲话中指出，项目实施四年来围绕着构建栽培技术体系、建立示范基地、贮藏提升和品牌建设、社会宣传和膳食指导等几个方面开展了大量工作并取得了显著成效，初步形成了可复制和借鉴的成功经验。今天的总结会议对于谋划富锌马铃薯产业发展将发挥巨大的推动作用。

项目办公室主任赵贵宾介绍项目实施情况及成果。

项目办公室主任赵贵宾对项目实施情况及成果进行了全面介绍。项目自2019年10月启动以来，历经四年，通过研究筛选富锌马铃薯品种、构建绿色栽培技术体系、设计建造贮藏设施、发布国内首个富锌马铃薯企业标准等多项措施，帮助项目参与农户优化了种植富锌马铃薯的技术水平，显著提高了富锌马铃薯锌含量和平均亩产量，增产率达到17.8%，锌含量均达到或超过了3mg/kg的企业标准，平均每亩增收超过300元。另一方面，项目与创意设计团队合作，设计了富锌马铃薯品牌标识、产品包装和宣传口号，将富锌马铃薯以统⼀的品牌形象推向市场。同时通过⼀系列市场推广活动，加强了农户与市场的连接，促进了富锌马铃薯的销售，提高了农户收入。项目还针对农户开展了营养健康宣教培训活动，提⾼了农户对微量元素锌和膳食均衡重要性的认知，帮助农户通过食用自产富锌马铃薯和合理膳食提高了锌摄⼊量，改善了营养状况。

兰州大学项目终线调研团队分享评估结果。

兰州大学项目终线调研团队对项目终线评估结果进行了分享。评估结果显示项目受益农户无论在生计方面还是健康膳食方面都取得了积极变化。项目成功建立了具有甘肃本地特色的富锌马铃薯这一营养导向型优质农产品价值链，改善了当地农民的生计和营养状况，并取得了经济效益、营养效益和生态效益三丰收。这些重要的成果也将为世界粮食计划署后续开展国内创新项目以及为政府部门相关决策提供重要的理论依据和参考。

项目实施单位和受益农户代表进行分享。

在交流与讨论环节中，项目实施单位和受益农户代表共同分享了项目实施四年来的收获与心得。

马铃薯育种专家、甘肃省农科院的李掌研究员回顾了在这个项目的推动下，育种侧重点从提升产量和抗逆性延伸到营养品质的提升，培育出有特色的、营养品质高、锌含量高的马铃薯品种的过程。

马铃薯贮藏专家、甘肃省农科院的田世龙研究员在发言中讲述到自己曾是世界粮食计划署80年代在甘肃省开展的农业灌溉项目的受益者。如今他作为富锌马铃薯项目的参与者，根据项目区农户的需求研发了新型马铃薯贮藏设施，有效降低了马铃薯的产后损失。从项目受益者转变为贡献者，他将继续通过世界粮食计划署的平台回馈家乡。

甘肃省临夏州东乡县妇联主席马兰花表示，项目积极鼓励妇女参与到项目的活动中，为妇女提供了施展才能的机会和平台，提升了妇女的信心，加强了东乡妇女与外界的沟通与交流，推动了妇女在乡村振兴中发挥更大的作用。

项目受益农户李聚东表示他通过项目提供的培训和指导，掌握了种植富锌马铃薯的栽培技术，生产出的富锌马铃薯品质好，产量比原来提高了10%左右。

通过参与项目的实施，与会代表在各自的科研和技术推广领域实现了自我发展，这也正是世界粮食计划署开展国内项目的初衷，即为合作伙伴搭建平台，加强能力建设，并联合各方力量积极合作与沟通，携手推动实现粮食安全、营养改善和促进农业可持续发展。

与会专家共同讨论。

在“推进甘肃营养型优质农产品产业发展”环节的讨论中，与会专家对项目的实施及所取得的成果给予了充分的肯定，并就甘肃富锌马铃薯的产业发展进行了热烈讨论。

国家马铃薯产业技术体系首席科学家金黎平表示，将项目实施地点选在甘肃具有深远的意义。甘肃作为中国马铃薯种植规模最大的三个省份之一，其小农户数量众多。且该地区曾是深度贫困区域，如今也是乡村振兴战略的重点帮扶对象。项目的设计具有创新性，基本涵盖了马铃薯的全产业链，其执行效果显著。未来，希望对已取得的成果进行精深化发展，进一步提升富锌马铃薯的营养价值和经济附加值，以推动富锌马铃薯产业的发展更上一层楼。

甘肃省营养学会理事长王玉教授表示，项目以提升人们日常食用的马铃薯的营养价值为切入点，采用多学科共同合作的方式推进营养状况的改善，是一种模式的创新和理念的转变，意义深远。

农业农村部食物与营养发展研究所战略中心徐海泉主任表示，该项目是多学科多领域的结合，覆盖了从生产到消费，从农田到餐桌的全产业链条，在各个环节都进行干预，起到了很好的示范作用，符合营养导向型农业的理念，即要结合当地的资源环境、当地人群的营养状况以及有优势的产业方向开发适合当地饮食特点的营养型农产品，改善当地居民的营养状况，提高农民收益。

甘肃省特色农产品产销协会刘国华秘书长表示，项目已为富锌马铃薯建立了完整的品牌识别体系，在此基础上，借助甘肃省优质农产品推广平台的宣传，富锌马铃薯的市场前景非常广阔。

世界粮食计划署驻华代表屈四喜作总结发言。

最后，世界粮食计划署驻华代表屈四喜在总结发言中向给予项目大力支持和帮助的合作伙伴及专家表示了衷心的感谢。他表示，经过四年的共同努力，项目圆满达成了预期目标，顺利收官。该项目是一个创新性的试点项目，也是世界粮食计划署与甘肃省合作的一个具有里程碑意义的项目。项目在实现农户增产增收、营养状况改善和促进农业可持续发展等多重效益的同时，还为推动更高效、更营养、更具包容性、更有韧性和可持续性的农业粮食系统转型提供了创新变革方式。未来，期待在各方合作伙伴的共同努力下，将富锌马铃薯打造成甘肃省的特色农产品品牌，走向世界，让更多的农民受益，为世界更大范围的农业农村发展及解决隐性饥饿问题提供新思路，继续贡献中国智慧。