甘肃省甘南藏族自治州合作市充分利用区位优势，在全面推进乡村振兴进程中大力发展羊肚菌产业，把羊肚菌种植作为重要抓手，积极鼓励引导农牧民种植羊肚菌、组建合作社，带动农牧民群众稳步增收，走出了一条农牧区发展、农牧民致富的特色之路。
三种三收，土里刨“黄金”
走进合作市慧洋种植农民专业合作社的羊肚菌种植基地，排列整齐的黑色大棚映入眼帘，随着天气逐渐回暖，一朵朵鲜嫩的羊肚菌如雨后春笋般破土而出。黑色的大棚里，萌发着丰收的希望。
正在棚里查看菌种生长情况的合作社负责人何新赞，看着自己一手发展起来的羊肚菌种植基地越来越成熟，喜悦之情溢于言表。
“羊肚菌属喜湿低温菌，合作地区气温低、空气湿度大、光照充足，很适合羊肚菌的生长。在市委市政府的大力支持下，我们经过一年多的努力，实现了一年三种三收的创新种植模式。”何新赞高兴地说。
合作市慧洋种植农民专业合作社成立于2020年4月，总投资200万元，位于那吾镇加拉行政村吾麦自然村，建设初期占地面积为17亩，搭建食用菌类种植大棚20座。2021年，在市政府的大力支持下，合作社将种植规模扩大到100亩，总建棚约70座，采取“合作社+基地+企业+农户”的产业化模式运营。
羊肚菌的成功种植，为那吾镇加拉村增收致富开辟了新路子。合作社向周边农牧户提供就业岗位20多个，吸纳5户入股，使很多不便外出打工的闲置人员在家门口就能实现就业。村民李玉珍，儿女常年在外，老伴身体不好，需要有人照顾，自家的2亩多地全部承包给了合作社，土地流转每亩有600元的收入，打零工一天能挣120元，村集体产业年底还有分红，一年下来，能有不错的收益。
谈及下一步的发展规划，何新赞信心满满，说自己要继续努力，将土地利用效益最大化，实行层架式立体栽培，保证羊肚菌的高产稳产，让农牧民稳步增收致富，让特色产业助力经济持续发展，为巩固合作市脱贫攻坚成果贡献自己的一份力量。
三个基地，撑开“致富伞”
一场小雨过后，踏着潮湿的泥土，我们来到了卡加曼乡拉寨村的羊肚菌种植基地，种植大棚里一派繁忙景象。正值采摘期，村民们提着小桶，忙着采摘新鲜的羊肚菌。一筐筐采摘好的羊肚菌满满当当，工人师傅将这些新鲜的羊肚菌搬运打包，发往全国各地。
近年来，合作市大力建设高原羊肚菌菌种生产基地，积极培育高原羊肚菌特色品牌，着力打造卡加曼乡拉寨村、勒秀镇邓应高村和那吾镇加拉村三个高原羊肚菌生产基地。扩建菌种生产车间、养菌车间、净化车间、包装车间……发展高原羊肚菌龙头企业，大力扶持甘南青藏源农业科技菌业有限公司，成立合作市青藏源之菌种植农民专业合作社联合社，以“龙头公司+联合社+合作社+基地+农户”的模式带动农民专业合作社。按照“统一设施、统一菌种、统一技术、统一销售”的原则，推广种植高原羊肚菌40多亩。在羊肚菌种植带动中50%的合作社产量突破500斤，产值3万元，净利润达2.2万元。
合作市现有羊肚菌产业链企业1家，联合社1家，合作社3家。2022年计划投资285万元，种植300亩。2023年计划投资475万元，种植500亩。
下一步，合作市将重点开展高原羊肚菌相关技术研发，组建专家团队，建设高原羊肚菌研发中心、实验室及技术培训基地。发掘以高原羊肚菌为主体的采摘观光农业，积极培育高原羊肚菌文化，提升市场竞争力。
反季采摘 鼓起“钱袋子”
羊肚菌作为高原地区稀有的食用菌之一，因其香味独特、营养丰富、食效显著而备受广大消费者的青睐。勒秀镇、那吾镇、卡加曼乡具备羊肚菌春、夏反季节栽培的气候条件，种植的羊肚菌产菇期长、品质高、品相好。
在数年如一日的科研、技术攻关中，结合羊肚菌常规的冬种春收的种植模式，合作市成功探索出一套高原反季节种植模式和仿野生种植技术，实现了一年三种三收的创新种植模式。5月份种植，8月份采收；8月底种植，11月份采收；11月份再进行种植到来年的4月份采收。这样下来，一年能采摘好几茬，经济效益非常可观。
慧洋合作社先后繁育出“慧洋3号”、“慧洋6号”等高产优质的甘南高原反季节羊肚菌品种并投入试种。2020年8月“慧洋3号”喜获丰收，亩产达到400多斤。2020年12月，“慧洋6号”打破室外温度零下二十多度出菇的纪录，在国内食用菌界再创佳话。
此外，合作社还自主繁育了适宜甘南高原气候下生长的赤灵芝、赤松茸、高原花菇、红托竹荪等多个珍稀食（药）用菌品种，已试种成功。新品种的成功选育，将为羊肚菌产业持续、健康发展提供优质种源，助力乡村振兴和高原特色农业产业发展。
何新赞的慧洋合作社正在如火如荼的发展，拉寨村的村民和工人师傅们继续着一天的采摘、装筐、打包工作。小小的羊肚菌撑起了合作市人民增收致富的希望，相信这把“致富伞”终会为羚城儿女撑起属于他们自己的一片新天地。（东篱）