7月14日，国家统计局发布数据显示，2021年全国夏粮总产量14582万吨（2916亿斤），比2020年增加296.7万吨（59.3亿斤），增长2.1%，中国收获了连续第18个夏粮丰收季。
从中原粮仓到皖北平原，从齐鲁大地到洞庭湖畔，广大农民脸上挂着丰收的喜悦。
从会种地到“慧”种地
进入6月，齐鲁大地一派夏粮丰收在望的景象。山东省滕州市官桥镇苏坦村种粮大户刘灿站在自家麦田边上，用期待的眼神望向前方，只见10辆红色的收割机一字排开。
不一会儿，其中一台收割机启动前进，机手根据眼前的小麦高度随时调整机器高度和行进速度。几分钟后，这块麦田只留下麦茬和秸秆均匀覆盖在上面。
这是一场粮食机收减损技能大比武活动。收割机轰鸣过后，小卡车将麦粒运出场外，几名裁判带着专业工具仔细测量称重。
做好小麦机收是夏粮丰产丰收的重要保障。相比以往手工收获小麦，机收大大减少了损失率。刘灿说：“过去收完小麦后，麦田里常见到有人捡麦穗。现在见不到了，因为麦穗遗漏很少了。”
中国农业已经进入主要依靠科技装备驱动的新阶段，农业综合生产能力显著增强，全国粮食作物耕种收综合机械化率超过80%，农业科技进步贡献率超过60%，粮食丰收拥有坚实的科技支撑。
7月11日上午，在广东省惠州市惠城区横沥镇矮陂村，早稻正在收获，随风飘来阵阵稻香。
“今夏的收成估计会超出预期。”看着眼前正收获的稻谷，好味稻水稻专业合作社场长刘碧城信心十足。很快，现场农技专家给出喜人的测产结果：使用无人机飞播的稻田亩产1173.6斤，使用精量穴直播的稻田亩产1159.2斤。
“往年，合作社的水稻亩产最多600斤，如今翻倍增长！”看着产量数据，刘碧城喜上眉梢，感叹新技术带来了新产量。
今年3月，好味稻水稻基地被惠州市农业农村综合服务中心定为春耕示范区，在示范区内，稻田全部改换现代化耕种技术，如无人机飞播。“无人机飞播是用无人机将种子撒进农田，省去了育秧、拔秧、运秧及移栽等生产环节，有效提高了生产效率，还有利于水稻的快速分蘖生长。”惠州市农业农村综合服务中心农机专家邱方亮说。
从会种地到“慧”种地，智慧农业促增产效果显著。
平整好的大田一角，埋着土壤墒情数据收集器；田间的灌溉涵闸上，装备了太阳能自动灌溉系统；每隔一段距离，还建有苗情、墒情、虫害测报仪器……这是位于安徽省芜湖市三山区峨桥镇的智慧稻米生产基地。
“这些仪器都是采集生产过程中相关数据的，但这仅仅是第一步，后面关键是要把这些数据应用好，形成一个完整的数字农业的算法体系，用以指导水稻生产的每一个环节。”生产基地技术负责人吴文革说，生产基地开发了农艺、农机、农信融合的“农业大脑”，初步形成了水稻数字化生产经营模式。专家现场测产测效结果显示，芜湖智慧稻米生产基地的数字化管理稻田比常规管理稻田增产14.3%。
基本实现主要粮食作物良种全覆盖
“一粒好种，千粒好粮。”粮食产量再创新高，折射的是中国对种业发展的持续重视。
每到冬季，候鸟会向南迁徙；而来自全国各地的农业专家、育种工作者也要“南迁”至海南省，在位于三亚、陵水、乐东三市县的国家南繁科研育种基地开展工作。
所谓“南繁”，是指将水稻、玉米、棉花等夏季作物的育种材料，在秋冬季拿到中国南方亚热带或热带地区进行繁殖和选育的方法。
海南的热带季风气候，让这里从上世纪50年代开始，就吸引了大批科研人员前来从事南繁育种工作。国家粳稻工程研究中心主任华泽田有30多个秋冬是在南繁基地度过的。“一开始，修田埂、做苗床全靠自己操作，100多斤的稻子要自己收自己挑，每次南繁，脚上都会磨得尽是水泡。住的也是试验田旁的草房，有时连床都只有3条腿，用石头垫平才能安心睡下。”
经过60多年的发展，现在的南繁基地已具备了一定的产业基础，育种技术与信息技术相结合的“南繁硅谷”雏形初现。物联网采集点能实时采集气象、土壤、水质等农情信息；虫情箱可精准识别害虫种类，并自动提供治虫方案；可移动的微型气象站，依托卫星遥感、精准气象、智能传感器等现代信息技术，能提早预测病虫害和灾害性天气发生……
如今，全国近70%的农作物新品种都经过南繁，有700多家科研生产单位与高等院校活跃在南繁基地，这里已成为中国种子供给的“常备库”、种业安全的“避雷针”。
农业现代化，种子是基础。优质多抗水稻、矮败小麦、杂交玉米……近年来，中国基本实现主要粮食作物良种全覆盖。
5月19日，四川省绵阳市梓潼县长卿镇白雀村一片金色的麦田里，传来人群的欢呼。“现场连片收获的101.54亩小麦，平均亩产高达510.5公斤！”在小麦新品种“绵麦902”实产验收现场，听到这一令人振奋测产结果后，绵阳市农科院副院长任勇脸上露出灿烂的笑容。他告诉记者，今年“绵麦902”在绵阳的收获面积超过10万亩，“在经受了苗期的干旱、花期的低温、后期的多日阴雨等多重考验后，取得这样的成绩非常不容易。”
这一新品种小麦历经12年培育而成，产量高、抗病性能强，属于优质弱筋小麦，适合作为优质酒的生产原料，不愁销路。“去年在其他地方考察，看到这种小麦长得这么好，于是我今年也选择种这个品种。没想到今年头一次种，亩产就达到了500公斤以上，效益显著提高。”面对今年的好收成，当地农户古国洪高兴极了。
当前，中国已建立了超级稻、矮败小麦、杂交玉米等高效育种技术体系，目前水稻、小麦、大豆全部为自主品种，水稻、小麦育种水平均属于第一梯队，玉米自主品种占90%以上，良种对粮食增产贡献率超过45%。“十四五”时期，种业发展还将作为农业科技攻关及农业农村现代化的重点任务。
农民的腰包越来越鼓
粮食丰收后便是农民增收，近年来，农民腰包越来越鼓。
“种植户预知种植风险，收益稳定，年底稳稳赚钱，越来越多的外出务工人员返乡种稻。”这是湖北省孝感市应城市农业农村局局长王志伟的一个发现。
应城地处北纬30度，盛产糯稻。这种糯稻白净、细腻、易熟，是加工孝感麻糖、米酒的重要原材料。除了确保37万亩种植面积，应城还顺应从“吃得饱”走向“吃得好”的大势，瞄准高端——建成无公害优质糯稻基地21.4万亩，创建10万亩全国绿色食品原料（糯稻）标准化生产基地等。
今年3月，为了做大“应城糯稻”招牌，应城专门召开糯稻产业产供销深加工招商推介对接会，吸引了9家企业现场签约，签约金额达35亿元，购销应城糯米数量达5万吨。当地还把产业链延伸到酿酒、副食品、化妆品等产业上。这样一来，粮食产量保障了，农民增收也打了底。
今年，河南省南阳市小麦预计产量达97.7亿斤，比上年增加3.2%，夏粮有望“十八连丰”。南阳地处豫鄂陕三省交界处，自古就是重要粮食产区，耕地面积不足全国的1%，却是全国21个粮食年产量超百亿斤的地市之一，年产量超140亿斤，特别是夏粮小麦产量占全国的2.4％。
丰收之后，还得销路通畅。今年，南阳引导国有粮食企业与粮食加工、饲料加工、大型贸易类企业合作，与今麦郎、厦门国贸、牧原、想念等市内外企业达成合作收购协议，协议数量达22亿斤以上。
近日，在江苏省徐州市睢宁县庆安镇杨圩村，利农粮食种植专业合作社的示范田里麦浪翻滚。“今年不但产量高，品质好，更重要的是价格高、有销路！”小麦丰收在即，合作社负责人陈振海高兴地合不拢嘴。
原来，近日扬州大学农学院师生对其合作社的200多亩小麦进行了小麦品质监测，并为小麦品质进行了级别分类。结果显示，近90%的小麦田块已达到优质专用小麦的级别。在扬州大学专家的牵线搭桥下，该合作社的全部优质专用小麦，以“订单”的形式被当地面粉加工厂全部提前收购。