新华财经上海10月19日电（记者胡洁菲）随着“消费扶贫”模式日渐显现其优势和活力，近年来，越来越多偏远地区的农产品开始进入上海消费市场，在丰富上海市民餐桌的同时，也助力偏远地区相关产业的发展。
18日，西藏青稞产业协会首届会长单位－西藏奇正青稞健康科技有限公司与上海第一食品连锁发展有限公司、上海商情信息中心共同发起并成立上海日喀则农产品产销联盟，以推进西藏青稞产品全面进入上海市场。
为了精准服务上海市民，奇正青稞将在第一食品、城市超市、叮咚买菜等平台直接销售，消费者还能在静安面包房品尝到用青稞做成的吐司面包，为上海消费者提供更多青稞食用方式。记者了解到，奇正青稞已经与锦江集团静安面包房、上海城市超市、第一食品等达成合作。静安面包房研发的青稞吐司、青稞球新品上市受到消费者青睐，前十天单品销售贡献率达到4%。
据悉，奇正青稞目前形成了由“原料粮、健康食品、功能食品”组成的产品线，开发出青稞米、青稞粉、挂面、休闲食品、代餐食品、方便即食品、固体饮料等26个品种。
联盟成员负责人在启动仪式上表示，联盟企业长期向日喀则等贫困地区适销对路农产品敞开大门，愿把企业作为上海支援贫困地区特色商品展示窗口、交流平台。上海市相关部门负责人表示，“面对面”沟通的产销联盟方式是丰富市场供应、满足消费者需求、促进消费扶贫、助力贫困地区产业发展的有效途径。
据悉，目前西藏青稞已成为特色优势产业，全区种植面积210万亩，年产量80万吨，居全国首位，其中日喀则青稞年产量占全区50%左右。西藏年加工转化商品青稞量超15万吨。在日喀则、山南、昌都及拉萨等主要河谷农区，青稞是当地农民主食作物，也是主要生计来源。2018年青稞列为西藏扶贫产业重大专项，青稞产业发展得到中央和地方相关援藏省市的大力支持。
据了解，发展青稞产业带贫效益明显。西藏青稞进内地市场按年加工转化青稞15万吨计，青稞收购价每增加1元/公斤，将惠及5万农户，使得每个家庭年纯收入增加3000元；青稞深加工产品20%产量按2元/公斤收取扶贫基金，按1万元/户补贴“建档立卡”户，可以惠及6000农户（2.7万人）。奇正青稞有关负责人估算，青稞进入内地市场，将惠及6.4万农户（近30万农民）。
为推进西藏青稞产业发展，2016年西藏青稞产业协会成立。奇正青稞作为首届协会会长单位大力推进行业标准化，起草发布青稞种植、加工、产品、销售标准35个。现西藏青稞产能已达11万吨，预计2020年产能可突破15万吨。