在通辽有四大牛市，其中伊胡塔牛市以交易量大、管理规范、西门塔尔牛品质高而闻名。据了解，伊胡塔牛市年交易牛头数超50万头，年交易额超50亿元。 中国网 杨霄霄摄
每月逢二、五、八、十日是伊胡塔牛市的交易日，上午十点准时开市。8月8日上午，入口处挤满了来自全国各地的买主。中国网 杨霄霄摄
中国网/中国扶贫在线 （记者 杨霄霄）科尔沁左翼后旗（科左后旗）在内蒙古自治区通辽市东南部，是远近驰名的“黄牛之乡”。这里是中国西门塔尔牛的发源地和主产区，多年来大力发展养牛产业，不仅帮助当地农牧民实现脱贫增收，还为科尔沁黄牛打响了名号。
8月8日上午，记者来到位于科左后旗的伊胡塔牛市，两边入口处已经熙熙攘攘站满了来自全国各地的买家和“黄牛经纪人”，十点开市铃声一响，他们便一路小跑着冲向牛棚快速挑选并下单。在这里交易，讲究经验和“眼疾手快”，有时看上一头牛，但还想货比三家，等绕场一周回来，你心仪的那头牛可能已经被人买走了。
在通辽有四大牛市，其中伊胡塔牛市以交易量大、管理规范、西门塔尔牛品质高而闻名。据了解，伊胡塔牛市年交易牛头数超50万头，年交易额超50亿元。每月逢二、五、八、十日是这里的交易日，上午十点准时开市。为保证交易牛的健康状况良好，牧民需在开市当天提前把牛送到牛市进行体检，整个市场一万多头牛，全查完一遍需要至少一个半小时，确认无病后方可入市。“在我的市场，是不允许病牛交易的。”伊胡塔牛市总经理李永建态度坚决，“一旦发现就是开除，不准入市，以后也没有机会再来”。
伊胡塔牛市成立于2010年8月，最初就是为了给周边农牧民提供便利，连接市场，搭建一个当地的黄牛市场交易平台。以前科左后旗的农牧民卖牛难，需要到开鲁或吉林等地跨市卖，运输成本大，价格不透明，对贫困户而言进入市场门槛太高。牛市成立后，这里培养出一批专业的“黄牛经纪人”，他们作为中介，主要负责连接市场和当地农牧民，让牧民们的牛有销路，在家门口就可以和各地买主进行交易，成交后买卖双方各支付牛市20元，不成交不收取任何费用。
来自巴嘎塔拉苏木的白永胜是伊胡塔牛市的“金牌”卖家，也是当地的养殖大户，在快手平台上拥有2万多粉丝。中国网 杨霄霄摄
来自巴嘎塔拉苏木的白永胜是伊胡塔牛市的“金牌”卖家，也是当地的养殖大户，在快手平台上拥有2万多粉丝。图为白永胜的养牛场。中国网 杨霄霄摄
来自巴嘎塔拉苏木的白永胜是伊胡塔牛市的“金牌”卖家，也是当地的养殖大户，在快手平台上拥有2万多粉丝。记者见到白永胜时，他的养牛场里还有买主在等着看牛，“早上刚卖了24头牛，这边来人要看牛，我就回来了，十一点多还得回牛市。”白永胜告诉记者，“我2017年开始玩快手，看别人发小视频，我就发发我的牛。最开始没想着卖，后来问的人多了，经常发私信（咨询），再来我这看牛买牛”。白永胜把牛按照品质和大小分成不同价格档位，通过快手进行直播，这样买家可以根据价位选择或者直接来现场挑选。白永胜坦言，他的生意好主要是靠保证牛的品质，不卖病牛，“他们来买牛，牛拉回去人一看就知道是好牛，所以他周围的人也会来买，口口相传。”随着生意越做越大，白永胜雇了周边的农牧民帮忙打理养牛场，其中还有三位是当地的贫困户，一位做管理员，另外两位是饲养员。
目前，科左后旗有近1.1万户贫困户通过养牛脱贫，人均养牛2头，既解决了贫困户“两不愁三保障”的问题，还让他们有自己的产业，有事做有收入。近年来，为解决无劳力能力贫困户增收问题，科左后旗坚持“资金跟着贫困户走、贫困户跟着项目走、项目跟着产业走”的原则，积极引导金融机构将扶贫资金注入到黄牛产业当中，有效扶持贫困地区和贫困人口改善生产条件，加快脱贫步伐。