“湿菌600-800元/斤，亩产湿菌600-800斤。” 近日，沙圪堵镇庙豪村塑料大棚里的羊肚菌陆续破土出菇，长势喜人。这一高端产业成了庙豪村20户异地扶贫搬迁户的香饽饽。
羊肚菌形如小伞，是一种野生珍贵菌，因其菌盖凹凸不平，如同羊肚，故名“羊肚菌”。羊肚菌属马鞍菌科食用菌，富含多种人体必需的氨基酸、矿物微量元素、维生素、生物素等营养成分。既可食用、亦可入药，列“草八珍”之首，与松茸、竹荪和黑松露并称“全球四大名菌”，有“菌中之王”美誉。
为了让贫困户搬得出、稳得住、能致富，从2017年开始，沙圪堵镇在庙豪村建起了28栋塑料大棚。其中的20栋由20户贫困户每户种植一栋，其余8栋大棚属于村委会集体产业。每栋大棚占地1.2亩。镇政府通过招商引资率先在庙豪村引进羊肚菌种植，由内蒙古富兴盛农牧业有限公司承包在塑料大棚里试种，并取得了成功，今年在28栋塑料大棚里全部种上了羊肚菌。
内蒙古富兴盛农牧业有限公司负责种植、销售以及全套服务，贫困户每年足不出户就可以有4000元的进账，且不用承担任何风险。村委会每年也可以进账32000元，作为村集体经济收入。“现在还属于试验阶段，以后我们将采取公司+贫困户的运营模式，搬迁来的贫困户还可以就近到大棚里打工挣钱。在我们这里种植羊肚菌，气候适宜，前景看好，对贫困户来说确实是件大好事。”庙豪村村支书黄瑞说。（王根厚 王振其）