在厦门市思明区的伊兰牛肉面馆，来自青海省化隆回族自治县巴燕镇庙尔沟村的小伙冶福成，正在后厨忙着配菜。
去年4月，年仅19岁的冶福成和当地948名贫困户一起，赴厦门等地接受为期一年的实训。他们是化隆县精准扶贫的受益者，也是拉面“带薪在岗实训+创业”首批培训成员。
冶福成说：“我来这里快一年了，每个月不仅有工资，还学到了拉面手艺。我打算把手艺学精，自己开一家面店，让家人过上更好的生活。”
对于拉面店老板来说，这一模式也有实惠，除了带动家乡贫困人口致富，还可以获得政府的资金支持。
2016年，化隆县投资978.7万元，正式启动“带薪在岗实训+创业”计划。以遍及全国的拉面店为载体，化隆县从全县筛选出1020名建档立卡精准扶贫对象，分别送往分布在全国22个大中城市的744家实训店。
目前，1020名实训人员全部到岗。按照用工合同，第一年跑堂可实现工资收入3万元以上，掌握拉面技艺后可实现工资收入6万元以上。
化隆县县长马金星说，“带薪在岗实训+创业”模式，就是把拉面产业优势与贫困群众的劳动力资源优势相结合，通过实地培训和就业扶持，让贫困群众拔掉穷根、过好日子。