新华社重庆１１月４日电（记者 李松） 单产比一般蔬菜低４０％，产值却高出５倍以上。在重庆，“大学生农民”郑凌云种出的有机蔬菜，就有这样的“身价”。
随着农业转型升级，重庆各地农村涌现出一批有知识、懂技术、善管理的“大学生农民”。他们跳出“农门”又回到“农门”：种蔬菜，亩均产值超过１．５万元；发展农产品定制会员，在超市开设精品专柜；种玫瑰，不仅提炼高附加值精油，每年还能吸引１５万游客体验玫瑰爱情节……
凭着对农业发展更深的见解，以及合理运用资本、技术、品牌与土地有机结合，不少“大学生农民”正在为农村发展带来全新的生产模式、市场观念和创新活力。
８０后大学生米春，从重庆邮电大学电子信息工程专业毕业后，遵循着大学生职业选择传统路径，向东１０００多公里，来到深圳、广州，进过电子厂，搞过外贸，成为众多在沿海都市打拼白领中的一员。
２０１３年，米春职业成长轨迹突转，他选择重新回到家乡重庆潼南，一头“栽进”农业，从土地中创造属于自己的财富。
离开城市，返身务农，就免不了辛苦。西南丘陵，土地零散，一亩地分成１０多个地块。散户种地不挣钱，不少土地已多年撂荒，长出的杂树有碗口粗。为了平整土地，米春一家５口全上阵，推着微型旋耕机甚至靠人力，前前后后干了半个月，才把３０多亩土地重新整理出来。
８月底草莓栽苗，正值重庆伏旱，白天阳光火辣辣，太阳下山后，就要赶忙浇地保墒，米春一家拖着４０多米的水管，一株一株为苗浇水，从下午５点一直干到凌晨２点多……
一滴汗水就有一分回报。种地３年多，米春的家庭农场已扩展至５０多亩，还预留了５０亩的发展空间。依靠休闲观光游，农场的葡萄、草莓基本不用上市销售，在地里就被游客采摘一空，年销售额接近３０万元。
潼南是重庆农业大区，像米春这样近几年成长起来的“大学生农民”就有１００多人。潼南区农委主任唐邦富长期关注这一群体，他说，目前“大学生农民”主要有三个来源：一是有农业相关专业学历背景，带着技术、资本在农村创业的；二是看中农业“钱景”，又方便就近照顾家人，选择辞职返乡的；三是家在农村本来就有规模经营项目，大学毕业后回家“帮工”的。
“大学生农民”务农，给农业农村带来最大的变化到底是什么？经过与数十位“大学生农民”深入交流发现，最大的变化就是思想观念的改变。眼界一扩天地宽。跟随大学生一起下乡的，是全新的农业营销模式、组织方式和创新活力。
作为北京一家上市公司总裁助理的张甜，在２０１２年放弃了年薪３０万元的优渥生活，毅然选择返乡创业。
同样是经营农家乐，张甜思考更多的是如何让“小果园做出大生意”。经过摸索，她找到了两条路径：一是重点打造农事体验旅游。７０多亩果园，种上了４８类水果。一种水果面积不到２亩，既保证不会量大滞销，又能一年四季不“断供”；二是果类深度加工，依靠技术研发，生产果酒、果醋等产品。
“不一样的观念，塑造不一样的农业”。在张甜眼里，农业经营有着明显的代际界限：父辈种地，肩挑背扛到集市销售，赚些辛苦钱，这是农产品销售的１．０时代；自己返乡经营乡村旅游，让游客主动下乡采购，这是２．０时代；如今利用微信平台，打造粉丝经济，线上订单、线下直供，已是３．０时代。
张甜的生态农产品微信销售群里，有３０００多个忠实消费者，从鸡鸭鱼蛋到米茶瓜果，由于绿色环保，品质有保障，产品供不应求，月销售额超过８万元。