[种植技术]豇豆春提早栽培技术
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豇豆，又名豆角、长豆角、角豆和带豆等。豇豆在我国栽培历史悠久，面积大，品种多，南北各地都有生产。
鲜豇豆荚含有丰富的胡萝卜素，蛋白质含量约2.7％，醣类约4.2％，此外还含有维生素B及维生素C等，是营养价值较高的一种蔬菜。
豇豆种子的发芽温度为25-35℃，幼苗生长适宜温度为25-30℃，15℃以下生长缓慢，不耐5℃以下的低温，0℃左右受冻害。豇豆品种中，除蔓性强、结荚长的少数品种外，大部分品种要求短日照和强光，在保护地早春栽培中，由于幼苗期日照短，可使花序着生节位低，花芽分化早而多。
豇豆对土壤的适应性广，只要排水良好的疏松土壤，均可栽培。
豇豆结荚时需要大量的营养物质，且其根瘤菌又远不及其他豆科作物发达，因此必须供给一定的氮素肥料。增施磷肥，可以促进根瘤菌活动，根瘤较多，豆荚充实，产量增加。
1、豇豆春提早栽培技术
（1）培育壮苗：有的菜农认为，豇豆直播茎叶旺盛而结荚少，育苗移栽豆荚多。春豇豆，特别是春提早栽培豇豆，直播后，气温低，发芽慢，遇低温阴雨，种子容易发霉烂种，成苗差，遇霜冻又易死苗，故以育苗为宜。
育苗可用营养钵或营养块育苗，营养土的配制参见有关内容进行。
①播种期：一般于惊蛰前后进行。
②播种：预先精选种子，将虫伤、秕粒种子剔除，然后每钵或每营养块播种3-4粒。播种后浇水保湿，但浇水不宜过多。再盖1厘米营养土后，盖地膜及小拱棚。出土以前不揭地膜，以保温保湿。
③育苗期管理：幼苗出土后，用代森锰锌、百菌清等药剂喷雾，以防病害发生。出土后揭去地膜，盖小拱棚。其管理主要温度调控管理，棚内温度控制在20℃左右，即当小拱棚内温度低于20℃时，拱棚以盖为主，棚门以关为主；当小拱棚内温度高于20℃时，揭小拱棚，开大棚门，有利降温降湿。早春出现2-3级以上北风时不要揭膜，以免嫩叶和生长点受伤。
（3）适时定植：春分后，当第一复叶展开前，可选择冷尾暖头天进行定植。棚内栽培，采用地膜覆盖，能明显地提早上市和提高早期产量。
定植密度，之豇豆28-2，以行株距60-65×20厘米，667平方米栽5500窝，每窝3-4株为好，其他蔓性品种可适当稀点。
定植后，用1：1000倍敌克松药液淋蔸，每蔸淋药300克左右，既可作定根水，又可防治枯萎病、根腐病，一举两得。然后盖小拱棚，密闭5-7天，有利缓苗。
（4）田间管理：豇豆在开花结荚前，对肥水要求不高。关键是先把底肥施足，菜农有“三追不如一底”的说法，特别强调基肥的重要性。但开花结果后，仍需追肥。
①追肥：结荚后，5-7天一次追肥，每次667平方米用尿素15千克，磷肥50千克或用复合肥20千克兑水浇蔸。
②合理整枝：一是基部抹芽，主蔓第一花序以下各节位的侧芽全部抹掉，促进早开花。
二是蔓腰打杈，蹲苗期应及时将各混合节位上的小叶芽摘除，促进花芽生长，在侧枝长出的情况下，也可留一叶摘心，利用侧蔓第一节形成花序。
三是打群尖，中后期，主蔓中上部长出的侧枝，应及早摘心。
四是主蔓打顶，主蔓2米以上时打顶，促进各花序上的副花芽形成，也方便采收豆荚。
③及时搭架引蔓：及时抽蔓后，应及时搭架引蔓。搭架方式有“人字架”、“篱形架”和“鸟窝架”。搭架材料有竹竿、树枝和纤维绳。
④病虫防治：豇豆主要病害有枯萎病、锈病、煤霉病等。虫害主要有蚜虫、豆荚螟和豇豆荚螟。防治方法可参照病虫防治内容进行操作。
⑤及时采收：春提早栽培的目的是早上市，获高效，加上豇豆又以其嫩荚为商品，因此应及早采收，一般在开花后5-7天可采收上市。采收时不要损伤花序上的其他花蕾，更不能连花序柄一起摘下。应该按住豆荚基部，轻轻向左右转动，然后摘下。
