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发布时间： 2015-06-20 15:33:15  |  来源： 中国发展门户网  |  作者：  |  责任编辑： 魏博

关键词： 平菇 白毛 菌丝 子实体 通风量

平菇栽培过程中会出现菌丝生长旺盛（白且浓密）、子实体难以形成、不出菇或出菇很少的现象，菇农常称其为长“白毛”。对此可做如下处理:

调节温度

高温型平菇白天可将温度控制在25℃左右，低温型平菇白天可将温度控制在10℃左右。在适宜的温度范围内尽可能加大昼夜温差，以刺激菌丝的生长。

控制湿度

将相对温度控制在85%～95%，湿度低子实体发育缓慢，湿度高子实体易溃烂变色。

加大通风量

在缺氧条件下，平菇不易出菇或易出畸形菇，所以要加大通风量，但不要把风直接吹到菇体上。

机械压迫

每平方米用100粒左右、直径为1.5厘米的干土颗粒，将其均匀地撒到菌丝上，压迫菌丝生长，促进子实体形成。