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据中国农业信息网
项目概要:纳豆在日本有1000多年的应用历史,含有多种生物活性成分,具有多种保健功能,已成为日本的“国宝”。而在古书《和汉三才图会》中记载:“纳豆自中国秦汉以来开始制作”,但在中国近几年才得到认可。我院生产的纳豆饮片是优选黑龙江省无公害大豆,经十多年的精心研究,严格控制生产环境及发酵条件,并采用冷冻干燥及低温干燥技术,筛选出活性高、风味独特、口感极佳纳豆的工艺。该产品属于专利产品,标准已被纳入黑龙江省地方标准,是黑龙江省中医研究院起草完成的。具有较高的成熟性及可行性。
建设内容:纳豆饮片
投资规模:预计投入2000万元
投资方式:技术转让
建设周期:2.5年
效益预测:每年生产纳豆饮片1000吨,按每公斤40元计,可实现年销售收入4000万元,创利润800万元
项目招商单位:黑龙江省中医研究院
联系人:王伟明
联系电话:0451-55665478