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【据中国农业信息网】
一、主要内容
利用廉价的玉米来生产高含Monacolin K的红曲(具有降胆固醇、降血糖、降血压等功能),不仅可以降低成本,而且对提高玉米附加值具有非常重要的意义。
二、市场分析
预计目前国内外红曲及保健品的需求量超过10万吨,而目前的产量不到5万吨。
三、工艺技术
本项目通过高产Monacolin K优良红曲霉的选育,液体接种固态发酵技术,生产功能性玉米红曲,实验室生产技术已成熟,正在开发降血脂功能性红曲保健食品。
四、经济效益
按照年产2000吨玉米红曲及下游产品计算,项目达产后,预计年销售收入1.0360亿元,年利润2000万元,年创税1000万元。
五、合作方式
合作开发,技术转让。
六、联系方式
联系单位:大庆市科技专利成果转化中心
联 系 人:王静
联系电话:
0459-8998055 0459-8998355