【据中国农业信息网】
原料：鲜泥螺1000克
配料：海鲜酱、盐、糖、味精、葱、姜、蒜、辣椒、料酒、色拉油适量
加工步骤：
①鲜泥螺筛去水分沥干
②鲜泥螺、海鲜酱、盐、糖、味、料酒拌匀
③锅内加入适量的色拉油烧热，放入葱、姜、蒜、辣椒煸炒后，放入拌好的鲜泥螺翻炒３-４次，即可出锅
④装盘
