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根据油菜的生物学特性春化阶段对温度的要求,将油菜分为冬油菜和春油菜两种类型。
冬油菜型因苗期对低温的要求不同又分为冬性、半冬性和春性。我国种植的油菜90%属冬油菜。
冬性油菜:苗期需0-5℃的低温,经20-40天才能通过春化阶段进行花芽分化。秋播油菜的中晚熟种和晚熟种属于这一类。冬性强的品种能适应-15℃的冬季低温,抗寒性、耐旱性均较强。适于南温带气候。主要分布于华北中部至淮河、秦岭以北地区、即陕西中南部、河南、河北中南部、山西中南部以及苏北、皖北等地区。
半冬性油菜:苗期对低温的要求不太严格,介于冬春性之间,一般需5-15℃的温度经过20-30天即可进行花芽分化。冬季能耐-10℃的低温。适于中亚热带气候,主要分布于淮河、秦岭以南、南岭以北的江淮、江汉、江南、西南等广大地区。
春性油菜:苗期需10-20℃的温度,经过15-20天即可,宜于中亚热带气候,冬季温暖的地区,主要分布于广东、广西、福建、云南南部及河谷地区。华南秋冬播种,北方春夏播,长江中下游迟播品种都属这一类。
春型油菜:苗期对温度的要求与春性油菜类似。适于北方和高寒地区。冬夏季温凉。主要分布于华北北部、东北、西北、青藏高原海拔3000米以上4600米以下的地区。
光照阶段:油菜通过春化阶段后进入光照阶段,油菜属长日照作物,春油菜对光长敏感,需经过14小时以上的日长才能现蕾,缩短到12小时则不能正常现蕾开花。但冬油菜品种对光照长温度属弱敏感型,对长光照不敏感,现蕾开花前经历日长11小时左右即可。也有高于14小时或有低于10小时的品种。